Можно ли в качестве сервера 1с использовать сайт (залить б. д. на хостинг)

Можно конечно!
На сервере можно поднять службу терминалов и обращаться к нему по RDP или опубликовать базу на веб-сервере (IIS или Apache) и работать по http/https.

Но есть несколько НО:
- нужно договариваться с хостингом, чтобы параметры серверов не менялись динамически, т. к. программная лицензия 1С привязывается к параметрам железа или ВМ и при изменении любого из параметров лицензия будет слетать.
- заморачиваться с хостингом имеет смысл только при большом количестве пользователей, т. к. если юзеров не много, то дешевле будет получить доступ к уже готовому облачному сервису с 1С, чем разворачивать свою базу на хостинге.

Готовых облачных сервисов, предлагающих доступ к 1С через интернет сейчас много разных, но советую посмотреть "1С Фреш", т. к. это единственное облако от самой фирмы 1С и сейчас там работает уже десятки тысяч компаний.

Тут можно получить бесплатный доступ на 30 дней в этом облаке к типовым конфигурациям "1С Бухгалтерии", "1С ЗУП" и "1С УНФ".
https:// online.1cfresh.com/
Потом будет стоить где-то 500-600 руб. в месяц за одного пользователя.

Работать с облачной 1С можно с помощью обычного веб-браузера (Chrome, IE, Edge, Mozilla, Safari) или с помощью тонкого клиента 1С, который предоставляется бесплатно.

Решение кроссплатформенное - работать с облачной 1С можно на ПК с ОС Windows, Linux, MacOS + есть мобильные приложения для iOS/Androd.

Группа компаний "Онлайн",
Официальный партнер фирмы "1С" с 1995 г.
Онлайн-сопровождение и удаленное обслуживание 1С по всей РФ.
online-ufa.ru

Нет, оно так не работает, 1с написан не на php.

Не получится, скорее всего, придется брать отдельный хостинг под эту базу данных. Я могу оставить контакты ребят, которые занимаются предоставлением хостингов - https://gimaho.com