что такое маска в фотошопе? что можно сделать с помощью нее?

маска соответственно обозначает маскирование. Назначение скрыть, но не удалить. Слой маска - это слой с дополнительным альфа каналом. у меня сейчас нет под рукой программы, поэтому на пальцах) .
Слой с маской - где есть основная картинка а справа еще одна картинка.
Альфа канал - черно-белый канал, где белый цвет- видимая область. черный цвет - скрытая область
ДЛя примера, возьмите изображение, сделайте фон слоем, нажмите значек маски (он находится в окне слои, внизу слева) . возмите кисть (цвет кисти должен быть черным (мы будем скрывать) а цвет фона белым . Проще нажать клавишу D и потом X. (цвет фона и кисти расположены слева, под инструментами) .
Встаньте на маску (левой кнопкой мышы по значку маски) . И начинайте рисовать кистью. Если вы все сделали правильно, у вас начнет изчезать изображение. Нов любой момент вы можете его вернуть. Вам нужно просто поменять цвет кисти на белый, опять же стоим на маске - и все скрытое вернется. Все действия для маски, выполняются стоя на маске. Это примитивно но именно так и работает маска. Черным скрываем, белым открывает. Если у вас кисть будет не абсолютно черной или белой а серой, то вы только частично сможете скрыть или вернуть изображение. Слой и маска связаны между собой, но если снять эту связку, то можно двигать как слой так и маску. Это тоже часто пригождается. Если двигать слой, то маска выполняет роль контйнера (как в кореле) .
Без масок невозможно (это лично мое убеждение, хотя многие с ним не согласятся) сделать сложный профессиональный монтаж (именно профессиональный) .
Все коррекционные слои идут с масками - это значит что и корректировать цвет вы можете выборочно.
На маску можно накладывать градиенты, фильтры, на самой маске можно использовать и быструю маску - для корректировки ее формы. Вообщем возможности неограничены. Изучайте маски - это только поначалу будет казаться сложным, начнете эксперементировать, и уже не будете работать без них.
Человек который не работает с масками, не может говорить, что знает фотошоп!

http://photoshop-master.ru/ здесь всё про фотошоп

с помощью неё можно фотки клеить иобрабатывать (т. е. стираешь фотку не верхнем слое и видно нижний слой и много других эффектов

Очень много возможностей,,,