У кого есть варианты, хочу оригинальный подарок сделать, на 30 - летие девушке?!

Хех.... Получается только ювелирка. Может не совсем оригинально, но точно на долгую память.
Если и оригинально и на долгую память, то.... сделай предложение.: -)

меня ей на ночь подари - останется довольна....

Тридцать, не дарят. Туфли ей лучше купи красивые, или сапоги.

Ну тут вопрос кто дарит. Какие увлечения. образ жизни. Адекватность.
От друзей ожидают одного, от мужа другого...
Мы же не знаем о ваших знакомых ничего.

Обычно нормальный человек говорит - хочу то-то то-то.
"Друзья мои и муж (жених и тп) - список моих пожеланий таков, выбирайте что из этого подарить"....

Но чаще бывает так, что приходиться голову ломать и тут всё упирается в адекватность девушки.

Редко, но бывают адекватные девушки, такая будет рада хорошей бытовой технике (мультиварка, хлебопечка, кухонный комбайн).
Хотя большинство неадекватно воспримут такой подарок и даже обидеться.

Ювелирка, часы, техника типа планшет, телефон.

Не знаешь что дарить - дари деньги.

Может она в свои 30 лет ведёт активный образ жизни и будет рада велосепеду в подарок.
Или от походов фанатеет и обрадуется палатке.
А может от кофе или чая прёться и кофеварке или шикарному заварному чайнику обрадуеться больше всего.

Четное кол-во цветов дарят только тем кто уже на кладбище. Да и цветы завянут. Если уж цветы, то в горшке комнатное растение, цветущее. Например
орхидею. Ну и как дополнение, денюшку в конвертике.

Все зависит от бюджета конечно, но все знают чем подарок дороже тем лучше:), а тем более если это что то модное, стильное и от известного бренда. И немного летнего настроение сейчас не помешает http://www.wildberries.ru/1.724.DOLCE & GABBANA Ну и вообще совместный отдых (если это теперь ваша девушка конечно) - это вещь, махните куда нибудь и обязательно с дочкой. Она это оценит.

а ты подари ей браслет с 30-тью алмазами

деньги подари) лучше подарка нет