Почему прошла мода на цыпленка-табака?

Потому что больше не продают практически правильных сковородок. У меня вот есть сковородочка, где курица прилипает к крышке (вес у крышечки больше сковородки) , и когда крышку поднимаешь, курицы на сковородке нет.
А нынешние сковородочки - ну как на них нормального цыпленка табака сделаешь. -))

Зажрались, на суши перешли.

Я часто дома готовлю! Вкуснятина!!!!

Жареное вредно.

Не совсем понимаю слово "мода" по отношению к вкусному блюду.
Готовится просто и быстро. Гораздо дольше время занимает, чтобы приготовить честночную подливку к цыплёнку-табака. Мало её приготовить. Но требуется не меньше 3-х часов, чтобы она настоялась и превратилась в желе. Живя в США я покупал цыплят размером с мужской кулак. Сегодня и в России они появились в достаточном количестве. Специальная сковородка с рёбрами на днище и тяжёлая чугуная крышка с отверстиями делает из этого блюда деликатес.

1 Россия была закрыта, Кавказ был своеобразной экзотикой
А теперь мир открыт -- пробуем другие блюда

2 раньше куриц продавали целыми
а сейчас у нас грудки отдельно, ножки отдельно, крылышки пр "расчленёнка"

пришла мода курицу-гриль

да, но у нас на вокзале гриль еще продают

Во всем вини Ам. импереализьм и Русский катаклизьм. (Все вернется.)

Потому что Ярмольник перестал его изображать.

Все суши жрут, и врут, что вкусно.

потому что во всем мире идет активная борьба с курением

мерси боку

совсем не прошёл

Нового хочется )