зачем казахи дают своим детям фамилию по имени отца?

Возможно, дело в следующем: то, что Вы называете термином "фамилия", на самом деле является отчеством.
Так было до революции 1917 года. Для образования отчеств использовали русские форманты, т. к. документы требовались для русского делопроизводства, в котором необходимо указание фамилии.
Где-то указывается, что в некоторый период и отчества русских образовывались формантами -ов/-ев, ин.
Об этом и многом другом, не менее интересном, можно прочесть, удосужившись заглянуть в поисковик.
Насколько ни был бы замечателен сей проект, в нем сложно обнаружить информацию в достаточной степени, чтобы ознакомившись с ней, считать себя знающим.
При этом, если позволите, замечу следующее: к чему интересоваться именованием у казахов, если отсутствуют знания об антропонимических процессах в своей среде... .
Всего доброго!

Милая Ольга!! ! Да какая в том разница! У каждой национальности есть что-то свое. Ради бога, пусть так и будет! Казахстан во время войны кормил все фронта мясом. Нормальные люди кроме некоторых, а некоторые - есть в каждой национальности.

Чтобы его узнавали, полагаю... Я не казах, но, по крайней мере раньше, при представлении себя старшим, я называл имя деда и отца.

У казахов, принадлежность к семье определялась не по фамилии а по названию рода и имени предков, по этому каждый казах знает 7 поколений своих предков. Фамилии стали навязываться с приходом к власти Большевиков. И сегодня казахская фамилия с русским окончанием это имя деда или прадеда человека. Сегодня многие казахи берут себе фамилии по имени отца или деда, либо убирают окончание "ов". В этом прослеживается преемственность, и опять же зная имя отчество и фамилию казаха можно смело предположить о его роде.
В моей семье на 6 человек 3 фамилии, но от этого мы не перестаем быть семьей.

Не отца, а деда. Преемственность поколений