Почему в СССР гречневая каша была страшным дефицитом ? Неужели её настолько трудно выращивать или земель не хватало ?

Гречка, как и тушенка, например, шла в стратегический резерв. Плюс плановое хозяйство. Ну, и СССР был большим и разным - у нас гречки не было в продаже, а где-то была.

да, я правда на нее с тех пор даже смотерть не могу

походу про СССР ты тока из инета знаешь

Как в песне тех времён:
Зато мы делаем ракеты,
Перекрываем Енисей,
А также в области балета
Мы впереди планеты всей!

Любой кризис финансовый это либо дефицит либо перепроизводство.
Для примера в разгар пандемии Трамп договорился уменьшить добычу нефти одно заявление об этом увеличило цену на нефть.
Это плановая экономика или свободный рынок?
Или принуждение Бритишь Петролиум уйти с российского рынка Британским правительством это свободный рынок?
Поздн
Государство всегда в рынок вмешивалось абсолютно любое причем всегда негативно влияло за редким исключением.
Поздний СССР это ранняя эРэФия, поэтому причины совершенно разные дефицита. В позднем СССР был дефицит товаров по талонам продававшихся или по низким ценам те же товары в коперативных магазинах были в достатки но по пюрыночной цене которая в 10раз дороже.
А сегодня гречка по 100р за килограмм это не дефицит? То есть была бы она в избытке то стоила бы 40.

На 1990 год СССР производил 1400 тыс. тонн гречки в год, из них на долю РСФСР приходилось около 800 тыс. тонн. В 2020 году РФ произвела 890 тыс тонн, в 2020 году 920 тыс тонн. То есть Росссия по сути вышла на советский уровень производства в РСФСР, и даже чуть его превзошла. Например в 2002 году Россия произвела всего 300 тыс тонн гречки.

"...в СССР гречневая каша была страшным дефицитом?" - это те же рассуждения от тебя как: "А есть ли жизнь на Марсе". Только всё происходит на Земле. Тебе надо слетать в СССР. А потом - трындеть здесь. Завязывай с неизведанным.

Гречку как растение, вообще сложно выраживать из-за краткого срока цветения. Меньше недели, насколько я помню. (может сейчас новые сорта появились). Чтобы цветы превратились в зёрна их должны опылить пчёлы. А если дни цветеия приходятся на дождливую погоду, пчёлы не вылетают из улья, цветы увядают неопылёнными и весь урожай гибнет.
Тем не менее, гречку сеют и выращивают из-за её ценных качеств. Вопрос: куда она девается?
Хм... родственники рассказывали, как приехашему на побывку сыну, стремясь накормить чем-то "вкусненьким", приготовили гречку, которая тогда была жутким дефицитом. Беднягу чуть кондрашка не хватила при виде "лакомства" - его в армии обкормили этой самой гречкой..

Гречки было валом!.. Гречишные поля, сильный медонос.. Отец работал на току и
проблема была в очистке от шелухи.. Ездили в какую то область, что бы скопировать и изготовить очиститель семян гречки.. После этого каша из гречки была уже "в печенках"..

не была гречневая каша страшным дефицитом, я на ней вырос и ничего. Проблема в некоторых регионах была в конце 80-х, ну так на Украине ее девать некуда было, полное ощущение, что специально проблемы создавали.

Чукотское золото США тормозило, наверное

Сейчас то же самое Греча синтетическая вся из Китая. В СССР потому что сеять ее было не выгодно. Капризная культура.

Портила района отчётность. по валовой урожайности. урожайность гречихи меньше хлебов 1 группы (пшеница)

Дефицитом была туалетная бумага, приходилось читать много газет.

Сложно ответить на вопрос, содержащий неверное утверждение :--)

Во-первых, гречка не была страшным дефицитом;

Во-вторых, в СССР, который застал я, ВСЁ было дефицитом, кроме маринованных зелёных помидоров в 3-х литровых банках :--)

В третьих, сам СССР был очень разным, например если в Ленинграде можно было как-то, постояв в очередях, купить хлеб, колбасу, масло, сыр, консервы, муку, то в Псковской области в магазины кроме хлеба, соли, спичек и сахара (?) особенно ничего и не привозили.

Например, откисая в Псковской области на летних каникулах, я ходил в магазин только за хлебом (два раза в неделю). И его с трудом удавалось купить из-за местных жителей, которые брали по 12-15 буханок.

В совке диффицит искусственно создавали.

Потому что дороги до элеваторов были устланы гречкой с полей.. Настолько было эффективное Советское хозяйство.

Гречиха недавно введена в культуру. У остальных культурных сортов злаков, например у пшеницы, зёрна не выпадают из колоса после созревания. У гречихи часть семян выпадает а часть остаётся недозрелой. По. тому её трудно культивировать.

Кризис

Люблю гречневую кашу. Самая моя любимая каша.