Переведите текст с English на Русский язык.

Черствость хлеб
Хлеб признанный как скоропортящийся продукт, потому что он становится черствым. Процесс очерствения может быть задержан несколько подходящими компонентами. Свойством упаковки и температурного контроля. Изучение химических и физических изменений вовлеченных в очерствение занимались исследованием многие ученые в областях злаковой технологии и пищевой химии в течение многих лет. Их цель состояла в том, чтобы найти способ предотвратить очерствения или задержать его.
Очерствение корки развивается медленно с преобразованием влажности из внутренности буханки хлеба и с поглощением водяного пара из окружающей атмосферы, до того как он окончательно не станет жестким и черствым. Очерствение крошки предписанной, физико-химическим изменений в пределах крахмала и представленной в декстринах.
Когда холодно хлеб сохраняют в хлебных коробках и других контейнерах, которые задерживают высыхание. Батоны могут быть обернуты в вощеной, бумажной, или пластмассовой пленке, для помощи сохранения в качестве. Предотвращение очерствения или старения хлеба является проблемой. Температура, кажется, будет большим фактором в очерствении, хотя некоторое количество представленного хлеба заморожено, расходование из такого хлеба будет вероятно продолжать ограничивать количество, таким образом, сохраненное. Использование молоко как жидкость и дополнительно небольшое количество жира все вместе, поможет предотвратить очерствение.

Перевод не очень, но понять можно (переводчик)

Стареющий Хлеба
Хлеб признан в качестве скоропортящегося продукта из-за своего подобающего черствого. Стареющий процесс может задерживаться отчасти пригодными компонентами, соответствующим пакетированием и температурным управлением. Исследования физического и химического изменений включенные в стареющий заняли исследованию многих ученых в областях технологии хлебных злаков и продовольственной химии довольно долго. Их цель должна получить доступ, чтобы предохранять стареющий или задерживать это.
Стареющий разработок корки медленно с передачей влажности из внутренности буханки, и с of. водным паром поглощения из окружающей атмосферы, пока это наконец не станет жесткий и leathery. Стареющий крошки приписан к physio химическим изменениям в пределах крахмала и dextrins настоящего.
Когда холод, хлеб должен быть сохранен в хлебе boxes. или другие контейнеры, которые задерживают сушить. loaves Мочь быть завернуто в натертом, бумажном или пластическом фильме, чтобы помогать в сохраняющем качестве. Предотвращение стареющее или стареющее хлеба - проблема. Температура кажется, - большой показатель в стареющем, хотя некоторый хлеб сохранен морозным, стоил такого хранения вероятно останется ограничивать количество так хранился. Использование молока как жидкость и, дополнение небольших сумм жирных обеих помощи, чтобы предохранять стареющий.

Лишение свежести Хлеба.
Хлеба признается как тленный продукт из-за его черствого становления. Лишающийся свежести процесс может быть отсталым отчасти подходящими ингредиентами, надлежащей упаковкой и терморегулированием. Изучения физико-химических изменений вовлекли в лишение свежести заняли исследование многих ученых в областях хлебной технологии и питательной химии в течение лет. Их задача должна была найти, что путь предотвращает лишение свежести или задерживает это.
Лишение свежести корки развивается медленно с передачей влажности от интерьера бездельничания, и с абсорбцией. водный испарился от окружающей атмосферы, пока это окончательно не становится жестким и похожим на кожу. Лишение свежести крошки приписано изменениям химикалиев физиотерапевта в пределах крахмала и декстрины присутствуют.
Когда холодно, хлеб нужно запомнить в коробках хлеба. или другие контейнеры, которые задерживают высыхание. Бездельничания, возможно, обертываются в вощеном, бумага или пластмассовый фильм, чтобы помочь в сохранении качества. Предотвращение лишения свежести или старения хлеба есть