Почему лососевые рыбы умирают в пресной воде только после размножения(нереста)??

они умирают потому что пресная вода попадает им в анальное отверстие происходит зарожение и они умирают

не все умирают. Один охранник - инспектор проводил опыты. Отнерестившихся рыб он бросал обратно в реку. предварительно поставив им клеймо на жабрах . Река относила их в море. В следующий нерест были рыбы с клеймом

Таков их цикл развития.
Оставить потомство и уйти на "покой".

В зависимости от комплекса признаков биологи разделяют весь животный мир, в том числе и рыб, на группы. По нисходящей линии они делятся на тип, класс, отряд, семейство, род, вид и т. д. Основной систематической единицей считается вид. При этом в научной литературе наряду с названием определенной рыбы почти всегда дается ее латинское название. Латинские названия рыб все чаще употребляются и в литературе по любительскому рыболовству. Это дает возможность более широкому кругу рыболовов составить о рыбе точное представление. Ведь не каждый поймет, о чем идет речь, если в правилах ловли приведены национальные или местные названия рыб, такие, скажем, как чевица, ишхаи, и т. п.
Ручьевая форель, к примеру, занимает следующее место в современной квалификации: семейство Salmonidae—лососевые, род: Salmo L.—благородные лососи, вид: Salmo trutta L.—кумжа, подвид: Saimo trutta m. fario L.—ручьевая форель.

Лососевые рыбы легко изменяют некоторые повадки и внешний вид в зависимости от окружающей среды — биотопа обитания, поэтому их систематика в определенной степени затруднена. Чаще всего отличия в систематике зависят от присвоения лососевым ранга семейства или надсемейства. Если за основу принять существование лососевых в виде отдельного семейства — Salmonidae, то в него можно включить три подсемейства: собственно лососевые-Salmonidae, сиговые — Coregonidae и хариусовые-Thymallinae. В дальнейшем разговор пойдет в основном о рыбах подсемейства собственно лососевых и хариусовых. В этих двух подсемействах сосредоточена вся основная масса лососевых рыб, являющихся объектами любительского рыболовства.

Наибольшим из упомянутых подсемейств являются собственно лососевые, которые включают шесть родов: благородные лососи — Salmo, таймени - Hucho, ленки - Brachymystax, гольцы - Salvelinus, тихоокеанские лососи — Oncorchynchus и охридские лососи — Salmothymus (водятся лишь в озере Охрида в Югославии).