Чем отличаются уточняющие члены предложения от обособленных?

Обособленные.
Разные члены предложения обособляются по разным причинам. В одном случае второстепенные члены предложения обособляются потому, что по своему значению в предложении приближаются к сказуемому. В других случаях они обособляются потому, что используются в предложении как нечто добавочное, введённое для уточнения какого-либо члена предложения или для сообщения о нём чего-то дополнительного
Обособляются:
- второстепенные члены, имеющие значение добавочного сообщения, дополняющего основное (Тополи, покрытые росой, наполняли воздух нежным ароматом)
- уточняющие и поясняющие обособленные члены: Теперь же, после половодья, это была река саженей в шесть.. .
- присоединительные обособленные члены предложения: Мне продают мужички овёс, да уж больно плохой
- сравнительные обороты: На противоположном берегу, как исполинские часовые, стояли могучие кедры
Среди обособленных - есть уточняющие:
Уточнение — это ограничение объёма понятия, т. е. переход от более широкого понятия к более узкому: На востоке, за волнистой линией холмов, разрастался тёмно-золотой свет луны, готовой взойти .
.Уточняющими могут быть все члены предложения, в том числе и главные: Самые скороспелые грибы, например берёзовики и сыроежки, достигают полного развития в три дня (С. Аксаков) . (Берёзовики и сыроежки уточняют слово грибы и тоже выполняют роль подлежащего. ) Вышка была высокая — не меньше тридцати метров (К. Паустовский) . (Здесь уточняющий член — сказуемое. ) Длинная, в несколько вёрст, тень ложилась от гор на степи (Л. Толстой) (уточняющее определение) . Одного он не умел — дрессировать собак (И. Тургенев) (уточняющее дополнение) .

Обособление - это просто выделение запятыми.

А про уточняющие члены предложение почитайте здесь : http://www.prosv.ru/ebooks/nikolina _russkii_8/13.htm

обосбленные обособляются запятыми
а уточня просо уточняют
но они тоже выдкл запят

обосбленные обособляются запятыми=)