Почему доллар называют "капусой"- это понятно,

Этимология слова "бабки" очень интересна. Сейчас его справедливо относят к просторечной лексике. Но сюда "бабки" перекочевали через посредство "воровского" арго, потому многие словари до сих пор дают пометку "жаргонное". Так, Всеволод Крестовский в "Петербургских трущобах" объясняет читателю, что на тайном языке преступного мира Петербурга слово "бабка" (а также "сора") значит деньги.
Как видим, поначалу слово имело и единственное число (сегодня "бабки" употребляются лишь во множественном) . Это не случайно, поскольку уголовным арго оно заимствовано опять-таки из русских говоров! В крестьянском быту "бабкой" (также "бабой") называли несколько составленных один к другому снопов на жниве (от 10 до 13), из которых один клали сверху этой "пирамиды". Издали такое "сооружение" действительно напоминало русскую бабу в сарафане. "Бабками" считали часто урожай: "сколько ты бабок снял? " Рассчитывались нередко тоже "бабками". Позже слово стало употребляться во множественном числе - под влиянием русской игры в "бабки". Суть этой игры – в сбивании БАБОК, надкопытных костей домашних животных или заменителей этих костей, отлитых из чугуна или свинца. Первоначальное значение оборота "сшибать бабки" - "сбивать игральные костяшки метким ударом". Тот, кто выиграл, - получает сбитые бабки. А тот, кто проиграл, может их у него выкупить. Вот отсюда-то и могло пойти переносное значение "деньги". В чешском языке есть, например, выражение "купить за бабки" - что значит "купить за бесценок".
Кроме жаргонного "сшибать бабки" (или зашибать, заколачивать бабки) , есть еще выражение "подбивать бабки" - подводить итоги, суммировать что-то. Ну а в арго-то какие только не бывают бабки! Бабки общаковые – деньги, которые собраны ворАми для помощи членам группировки. Бабки горячие – деньги, заработанные проституцией. Кожа с бабками – это, кто не знает, бумажник с деньгами. Есть бабки чистые – это если деньги честно заработаны.
Бабки можно лепить – это если кто-то обогащается. Их можно огребать или грести. А можно отбивать – это если кто-то желает получить обратно вложенные во что-то деньги…
Бабки – слово жесткое, агрессивное. Это вам не барашек в бумажке… Как отмечает историко-этимологический словарь воровского арго, словечко это прочно вошло в общемолодежный жаргон и широко используется в современной художественной литературе. Несмотря на это, слово "бабки" остается за границами литературной речи, как ни силится оно туда войти. Деньгами бабки так до конца и не стали…
Версия про Екатерину II существует, но если припомнить, в русском арго были и "катьки", "кати", "катюхи", "катеньки" - сторублевые купюры, на которых изображалась императрица.