ЖАБО – несклоняемое существительное, а потому мы должны очень хорошо знать правило, которое помогает определить его род.Первый же пункт правила гласит, что несклоняемые НАРИЦАТЕЛЬНЫЕ и при этом НЕОДУШЕВЛЁННЫЕ существительные относятся к СРЕДНЕМУ РОДУ, кроме нескольких исключений.
.
Существительное ЖАБО как раз и является нарицательным неодушевлённым и к числу исключений не относится. Это слово СРЕДНЕГО РОДА.
Любые сомнения в определении рода несклоняемых существительных решаются с помощью различных словарей, в грамматический пометах словарных статей которых род слов этой части речи обязательно указывается.
Скриншот словарных статей из словарей, размещённых на портале gramota.ru.
В моей табличке показано ещё и то, что непосредственно не касается ответа на данный вопрос: какие существительные в русском языке являются несклоняемыми и как определяется род несклоняемых:
★ НАРИЦАТЕЛЬНЫХ ОДУШЕВЛЁННЫХ существительных;
★ СОБСТВЕННЫХ наименований;
★ СЛОЖНОСОКРАЩЁННЫХ СЛОВ:
СЛОВОСОЧЕТАНИЯ С СОГЛАСОВАНИЕМ:
★ кружевное жабо;
★ батистовое жабо;
★ ажурное жабо;
★ белое жабо;
★ пышное жабо;
★ моё жабо;
★ своё жабо.
Падеж и число прилагательных и местоимений (и других слов, похожих на прилагательные: причастий, порядковых числительных) в словосочетаниях можно менять, например: кружевное жабо, кружевного жабо, кружевные жабо, кружевным жабо, к моему жабо, в своём жабо. Но если нужно прилагательное или слово, на него похожее, показывающее род, то употребить эти части речи надо только в именительном / винительном падеже единственного числа, потому что в остальных падежах единственного числа прилагательные и похожие на них части речи имеют одинаковые окончания в мужском и среднем роде, а во множественном числе эти части речи не имеют категории рода.
