Разбор по составу слова "Съешьте"

Глагол СЪЕСТЬ и его ближайшие родственники (есть, поесть, наесться и пр.) – это глаголы, которые спрягаются особо. При словоизменении, связанном со спряжением и не связанном с ним, в корне происходят различные чередования

В инфинитиве СЪЕСТЬ корень -ЕС-, в спрягаемых формах единственного числа (СЪЕМ, СЪЕШЬ, СЪЕСТ) корень -Е-, в спрягаемых формах множественного числа (СЪЕДИМ, СЪЕДИТЕ, СЪЕДЯТ) корень -ЕД-.

Форма СЪЕШЬТЕ – форма множественного числа повелительного наклонения с корнем -ЕШЬ- (ещё одно чередование согласных: С//нуль звука//Д//Ш. Мягкий знак после Ш в повелительном наклонении мы пишем, согласно правилу, которое гласит: на конце глаголов повелительного наклонения, оканчивающихся на согласный, кроме Й (ГОТОВЬ, МАЖЬ, СЪЕШЬ), пишем Ь и сохраняем его перед окончанием -ТЕ (ГОТОВЬТЕ, СЪЕШЬТЕ, МАЖЬТЕ) и постфиксом -СЯ (ГОТОВЬСЯ, МАЖЬСЯ).

Таким образом, при образовании формы повелительного наклонения:
✔ произошло чередование, в результате которого в корне появилась буква Ш;
✔ Ь пишется, согласно правилу: СЪЕШЬ;
✔ Ь сохраняется перед окончанием множественного числа -ТЕ: СЪЕШЬТЕ.

Сама же форма повелительного наклонения образована с помощью нулевой суффиксации (нулевого суффикса), в отличие от образования этой формы с помощью суффикса -И: пиши, реши, скажи.

Из всего вышесказанного следует, сто разобрать глагол повелительного наклонения СЪЕШЬТЕ по составу следует так:

► съ/ешь/_/те – приставка/корень/нулевой суффикс/окончание; основа слова – СЪЕШЬ.

Съ - приставка. Ешь - корень. Т - суффикс. Е - окончание. Но я её уверенна... Как корень может быть одной буквой????