какой частью речи является слово цап обьясни почему помогите пожалуйста

Междометие...

это либо сокращение от "цифро-аналоговый преобразователь", либо краткая форма глагола цапнуть (схватить)

Междометные глагольные формы (усечённые формы глагола типа бац, хвать, прыг): Подруга каждая тут тихо толк подругу.

современном русском языке представлены неизменяемые слова, образованные от однократных глаголов. Так называемые глагольные междометия часто встречаются в живой разговорной речи и в текстах художественной литературы.
В коридоре стук, бряк, волнение.
(В. П. Астафьев)
… вдруг слышим, у двери кто-то звяк в кольцо.
(Н. С. Лесков)
За чужим окном было так светло,
Так манил огонь, что я — стук в стекло...
(Я. П. Полонский)
Глагольные междометия ах, бац, брык, бултых, бульк, бух, грох, дёрг, жах, зырк, кап, кувырк, ох, плюх, порх, пых, скрип, топ, тарарах, тук, тырк, тюк, хлоп, цап, царап, цыц, черк, чирик, чирк, чих, чмок, шарах, шарк, шварк, шлёп, шмыг, шмяк, щип, юрк соотносятся с формами прошедшего времени глаголов с внезапно-мгновенным значением, имеющих в своём составе суффикс -ну-.

ИнфинитивФорма прош. вр. Глагол. междометия
бахнутьбахнулбах
звякатьзвякнулзвяк
стукнутьстукнулстук
прыгнутьпрыгнулпрыг
толкнутьтолкнултолк
щёлкатьщёлкнулщёлк

Не соотносятся с формами прошедшего времени: вертеть — верть, глядеть — глядь, крутить и вертеть — круть-верть, хватить (ся) — хвать.

Н. М. Шанский и А. Н. Тихонов считают, что глагольные междометия, в отличие от форм прошедшего времени однократных глаголов, «более экспрессивны, обозначают внезапное, стремительное, мгновенное действие (звучание или движение) субъекта».
А. М. Пешковский рассматривал междометные глаголы как «ультрамгновенный вид русского глагола». Виноградов В. В. назвал их «глагольно–междометными формами», выражающими краткое внезапное действие.

Глагольные междометия несут грамматическое значение совершенного вида изъявительного наклонения прошедшего времени. Они не имеют форм лица, числа и рода! Значение лица и числа эти слова выражают с помощью личных местоимений: я прыг, ты прыг, он прыг, мы прыг, вы прыг, они прыг.
В предложении междометные глаголы выступают в функции сказуемого.
Домчалась кошка до сеней,
Юрк в щелку и… пропала.
(Л. Квитко)
Бурундук прыг на дерево — и был таков.