в чём проявлялось неравенство среди рабочего класса Англии в 19 века

Рабочие были нищими и голодными.

Главными статьями питания рабочих семей оставались, как и в "голодные сороковые годы", хлеб и картофель. Их среднее потребление составляло соответственно 6,7 и 1,6 фунта в неделю на человека. "Эти количества, - замечает Д. Одди, - представляются удивительно малыми" (стр. 317). Совсем незначительным было потребление других, более питательных продуктов, прежде всего мяса (1,4 фунта) и молока (1,4 пинты, то есть 0,8 литра). "При дневном рационе, содержащем 2000 калорий и 50 граммов протеина, - пишет автор, - немыслимо представить себе, как могли быть достаточно удовлетворены многообразные физиологические потребности рабочего, его жены и растущих детей" (стр. 321). Однако картина выглядит еще безотрадней, если от "средних" показателей обратиться к данным по отдельным группам рабочих семей. В основу группировки Д. Одди положил известную классификацию Б. Раунтри: группа А - семьи рабочих, имевших заработок менее 18 шиллингов в неделю (в основном рабочих со случайными заработками), Б-18 - 21 шиллинг (семьи низших категорий неквалифицированных рабочих), В-21 - 30 шиллингов (семьи неквалифицированных рабочих с постоянным заработком), Г-30 шиллингов и более (семьи квалифицированных рабочих) 3 . Даже те буржуазные ученые, которые признавали жизненный уровень рабочих, принадлежащих к первым двум группам, нищенским, обычно смягчали свою оценку оговоркой, что эти категории составляли меньшинство рабочего класса, а в положении большинства произошли якобы ощутимые перемены к лучшему4 . В свете же данных Д. Одди подлинная граница нищеты, насколько она отражена в питании рабочих - а еда поглощала в среднем 58% всех их расходов, - проходила не между группами Б и В, а между В и Г - основной массой и привилегированным меньшинством квалифицированных рабочих. Только в отношении этой последней категории можно говорить о каком-то реальном улучшении.

Д. Одди отмечает "парадоксальное несоответствие" данных о низком уровне питания и здоровья английских рабочих в конце XIX в. статистическим расчетам реальной заработной платы, производимым на основе номинальной зарплаты и цен, которые, как известно, обнаруживали в то время тенденцию к снижению. Автор указывает, что такой показатель сам по себе недостаточен для характеристики жизненного уровня, поскольку он "не принимает во внимание внешние физиологические и психологические факторы в жизни рабочего класса. Возможно, самым чувствительным показателем общего состояния здоровья и условий жизни населения является коэффициент детской смертности. Устойчивый высокий уровень детской смертности в 1890-х гг. служит убедительным, хотя и косвенным показателем того, как питались английские рабочие в это время"

Положение рабочего класса в Англии (нем. Die Lage der arbeitenden Klasse in England) — книга 1845 года немецкого мыслителя Фридриха Энгельса, исследующая промышленный рабочий класс Британии в 40-е годы 19 века. Первая книга Энгельса первоначально была написана на немецком языке; английский перевод был опубликован в 1885 году. Была написана во время пребывания Энгельса в Манчестере в 1842-44 годах и составлена на основе собственных наблюдений Энгельса и подробных отчётов.

Книга описывает промышленную революцию, массовую урбанизацию, быстрый экономический рост и растущее неравенство в Англии. Рост национального дохода на душу населения сопровождается стагнацией реальной зарплаты рабочих [1]. Профессор экономической истории Роберт Аллен предложил назвать длительный период стагнации заработной платы в Великобритании с 1800 по 1860 год «паузой Энгельса» [2].

В книге Энгельс утверждает, что промышленная революция ухудшила условия жизни рабочих. Например, он показывает, что в крупных промышленных городах, таких как Манчестер и Ливерпуль, смертность от болезней (оспа, корь, скарлатина и коклюш) в четыре раза превышала смертность в окружающей города сельской местности, от судорог — в десять раз. Общая смертность в Манчестере и Ливерпуле была значительно выше, чем в среднем по стране (1 в 32,72, 1 в 31,90 и даже 1 в 29,90, по сравнению с 1 из 45 или 46). В городе Карлайл, где до введения мельниц (1779-87) 4 408 из 10 000 детей умерли до достижения пятилетнего возраста, после их введения в строй число смертей выросло до 4 738. До постройки мельниц 1 006 из 10 000 взрослых умерли до достижения 39 лет, а после их введения смертность выросла до 1 261 из 10 000 человек.

По уровню доходов Энгельс выделил 4 категории рабочих, исходя из того как они питались. Самые обеспеченные рабочие едят мясо каждый день, а на ужин едят бекон и сыр. Менее обеспеченные едят мясо 2—3 раза в неделю, а иногда только по воскресеньям, в другие дни их рацион составлял картофель и хлеб. Уровнем ниже расположены те, кто не может позволить себе мясо и ест только сыр, хлеб, кашу и картофель. Энгельс отдельно выделил ирландцев, для которых основным продуктом питания являлся картофель [3].

После первой встречи с Энгельсом в 1844 году Карл Маркс прочел эту книгу и был глубоко впечатлен ей.