Пересадка большая в Амстердаме время с 9 утра до 15часов следующего дня, что можно успеть за это время?

посетить музей восковых фигур- мадам ТЮССО-ну и покататься на речном трамвайчике по городу, просто погулять по городу, можете марихуанны покурить или смешных покушать пирожков.... улицу красных фонарей посетить- ну в смысле пройтисъ по ней посмотреть..

Много чего . От аэропорта до города добираться просто и быстро . Вокзал, куда приходит электричка из Скипхола -практически в центре города, до площади Дам с музеем Тюссо -10 минут неспешным шагом . Берите отель в районе вокзала - и по городу, можно ножками, можно на трамвае . Сначала, с утра - на рынок тюльпанов - там же по другую руку магазины сыров . Потом можно в музей - Рейхсмузеум это мастхэв, но, если больше интересует Тюссо, Ван Гог, Анна Франк или Алмазы - можно и туда . Вечером на речном трамвайчике прокатиться ( хотя зимой из крытых трамвайчиков ничерта не видно, стекла запотевают ) или в Фонари, смотря что вам больше интересно .
На утро следующего дня я бы оставила харринг и неспешную прогулку пешком ...

Все основные достопримечательности можно посмотреть.
Площадь Дам, Королевский дворец, Весовая палата, церковь Аудекерк
Походить по центру, по каналам, мостикам, поесть селёдки, попить пива, расслабиться и проникнуться городом
Цветочный рынок Bloemenmarkt
Музеи - Ван Гога и Rijksmuseum
Мне очень понравился Бегинаж (закрытый двор внутри домов, особенно приятно, когда попадаешь туда с шумных улиц)
Квартал красных фонарей (вечером, там же и покурить сами знаете чего)
Из любопытного - музей бактерий и вирусов, блошиные рынки, порношоу в Красных фонарях, музей Тюссо (лично меня не впечатлило, если видели в других странах, то не имеет смысла)
Если ближе к рождеству, то Кекенхоф - это что-то типа рынка
Селёдку ешьте, она там потрясающая!

ПУТЕШЕСТВЕННИК 1. Смотри -- канал!
ПУТЕШЕСТВЕННИК 2 (упыханный). Иди нафиг, я сам канал...

Посмотреть город Амстердам

погулять по Амстердаму ножками вдоль каналов по всем его прелестям - от квартала Красных фонарей до Йордаана,
купить КУСЬ местной Гауды, проглотить селёдочку, переночевать в отеле в центре города

Можно открыть Трипадвизор, задать город, развлечения, гостиницы и составить план на этот день.

Можно почти весь город обойти плюс пара музеев.
Посмотрите для примера:

http://kolllak.livejournal.com/98909.html