Что можно брать с собой на борт самолёта??

ручная кладь ввиде небольших сумочек и рюкзачков разрешена

На борт можно взять:
В багаже - то есть то, что Вы не берете с собой в салон, а сдаете на регистрации: практически все, кроме международно запрещенных к перевозке вещей (сильнодействующие вещества, яды, опасные и взрывчатые вещества и т. д.) , здесь важнее размер и вес чемодана. У каждой а/к свои требования к сдаваемому багажу, но в среднем это порядка 20 кг на человека.

В ручную кладь, то есть то, что Вы берете с собой непосредственно в салон самолета, можно взять сумку весом не более 5 кг. Очень важно помнить, что не допускается пронос в салон любых колюще-режущих предметов (маникюрный набор - только в багаж, а то отнимут) , общий объем жидкости, которую пассажир имеет право пронести с собой в самолет в ручной клади, составляет 500 мл. Пассажирам разрешается проносить на борт жидкости в объеме не более 100 мл. Таким образом, максимально разрешенные для проноса на борт лайнера 500 мл нужно будет поделить на 5 равных емкостей объемом по 100 мл. Емкости должны быть упакованы в прозрачные пластиковые пакеты (объемом не более 1 л) .

а что вы именно собираетесь взять с собой?
Например мы брали с собой фрукты, бутеры на обратном уже пути из Турции....

можно вроде бы все, но чтобы не более 40 кг на человека