А правда, что животные- собаки, видят мир чёрно-белый?

Нет.
Их зрение отличается от нашего и цвета тоже.
Но мир они видят цветным.
Хотя не все те цвета, что видим мы, им доступны.
у них нет рецепторов для красного цвета. Их мир в нашем понимании синезеленый. Хотя это именно в нашем понимании.
А для них он обычный.
Судя по всему либо синий, либо зеленый для собак выглядит белым.
Примерно так видят некоторые дальтоники.
Вот градаций яркости собаки видят больше чем мы.
Умей они читать. им бы можно было писать невидимые нам надписи. Например серым по серому с очень слабой разницей не заметной нашему глазу. Это вполне компенсирует некоторую бедность цветовой гаммы. Они видят меньше цветов, но больше оттенков каждого цвета за счет оттенков серого ( градаций яркости)

Видать тот, кто сделал такой вывод, сам побывал собакой. Иначе откуда ему знать? Ну или на крайняк собака сама ему об этом сказала. Но ведь могла и пошутить!

Это чисто теоретический вопрос. Может собаки видят черно-белый мир, а может они просто дальтоники.
Зато я точно уверен, что собаки ощущают запах - как твердое вещество.
Мы хватаем что-то руками. А собака так же хватает запах своим носом.
И собака совершенно не понимает, почему это мы не умеем такие очень простые вещи))))

кот отдает предпочтение синим игрушкам, нежели желтым, но точно таким же.

да правда, но только некоторые