Французы называют его гормоном радости...

Индейская легенда о шоколаде

Название этого восхитительного лакомства происходит от ацтекского слова "xocalatl", обозначающего напиток, который индейцы готовили из какао-порошка и воды (последний компонент слова – “latl” переводится как «вода») .

Майя, употреблявшие шоколад уже полторы тысячи лет назад, добавляли в него красный чилийский перец.
Рецепт ацтеков был посложнее: для приготовления горячего шоколада они использовали какао-порошок 4 сортов, а кроме перца клали еще и мед.



И те, и другие считали шоколад пищей богов и использовали его в священных ритуалах, а также в качестве денег.
Так, за 4 какао-боба можно было купить тыкву, за 10 – кролика, а за 100 - уже раба.
Если речь шла о больших суммах, то майя расплачивались уже не отдельными зернами, а стручками, каждый из которых тянул примерно на полкило.

У ацтеков существовала оригинальная легенда о происхождении шоколадного напитка.
Однажды, гласит она, жил на свете талантливый садовник, по имени Кецаткоатль.
У него был чудесный фруктовый сад, в котором, помимо прочих, росло одно неприметное дерево с горьковатыми плодами, похожими внешне на огурцы.

Кецаткоатль не знал, что с ними делать и однажды придумал сделать из бобов порошок и сварить его в воде.
Получилось питье, веселящее душу и дающее силу, которое изобретатель назвал «чоколатль» .
Скоро вести о нем достигли соплеменников Кецаткоатля, которым полюбились свойства напитка. В итоге «чоколатль» начали ценить превыше золота.



Привычный нам сладкий вкус шоколад приобрел только с приходом в Америку испанцев, которые стали добавлять в напиток сахар.
А также ваниль и корицу – пряности, с которыми тоже связаны интересные мифы.

А в 21 веке всегда можно купить шоколадку в магазине, и прикоснуться к священному.

Не знаю, как у ацтеков, а у меня от него задница в объеме увеличивается))

очень жаль что к 2050 году из-за катастрофического изменения климата Шоколад может стать деликатесом

Что-то в этом есть.. .
Однажды произошел феномен, связанный с шоколадом.
Поехали на вечерний концерт. Вернулись домой к ночи, выпили шампанского (умерено) , а я, плюс к тому, стала наедаться шоколадом, чёрным. Съела его очень много, даже стало подташнивать. Легли спать, отрубилась сразу и проспала часа три, а потом на подъём. Первый нюанс - встала с отличным настроением, что не характерно для меня по утрам. Так вот, встала в страшную рань - нужно было ехать в другой город в институт, где я должна была написать серьёзную контрольную. Написала.. . на 5, нюанс второй - голова удивительно соображала в тот день! Нюанс третий - следующую контрольную уже в другой день по тому же предмету, когда я выспалась и соблюдала все нормы, чтобы написать контроху - я её НЕ написала. Вот такая история, факт. Так это шоколад или закон подлости?)))