Снова утро! Друг, наполни чашу розовым вином
Выпьем все, бутылки чести и позора разобьем
От надежд напрасных, долгих, руки мы свои отнимем
Косы длинные любимых, струны в руки мы возьмем... .
(Омар Хайям)
Лето – традиционно «низкий» сезон для виноторговли: белые вина не все любят, да и стоит бутылка белого в среднем заметно меньше, чем бутылка красного, а красные вина в жару большинство потребителей находит слишком «тяжелыми» . Настоящий виноман, как настоящий грибник, – никогда не возвращается из леса с пустой корзиной. Он пойдет в магазин и купит розового!! !
Как делается розовое вино?
Среди не слишком сведущих в вине людей существует расхожее мнение, что розовое вино получается простым смешиванием белого и красного вин. Однако это не так. На самом деле все дело в кожице. Сок винограда практически всех сортов – как белых, так и красных – бесцветен, а вещества, придающие вину окраску, находятся только в кожице виноградных ягод.
Главный аргумент в пользу розового вина – это его универсальность. Оно подходит и к рыбе, и к птице, и с любым мясом прекрасно сочетается, не говоря уж о вегетарианских блюдах.
КАК ДЕРЕВЦО, МЕНЯ ИЗ БЫТИЯ С КОРНЯМИ ВЫРВЕТ РОК И В ПРАХ РАССЫПЛЮСЬ Я,
КУВШИН ДЛЯ ТАБАКА ПУСТЬ ВЫЛЕПЯТ ИЗ ПРАХА, --НАПОЛНЕННЫЙ ВИНОМ, Я ОЖИВУ ДРУЗЬЯ.
(ОМАР ХАЙЯМ)
Вино - есть символ радости и не вина вина в том, что иные топят в нем и радость, и горе. За здоровье и на здоровье, выпейте вина!! !
