Хороший ЧАЙ ---это ПРИВЫЧКА или РИТУАЛ ???

Думаю, ритуал.. . Привычка - это то, что при-едается, что уже не замечаешь. А новый дорогой чай в правильной сервировке - это даже искусство...

И то и другое.
А у меня ни то, ни другого. Не очень люблю заливать в себя горячую жидкость. Даже в сильные морозы) )
Пью чай только чтобы есть мёд)))

привычка доведенная до ритуала

В Японии первооткрывателем чая считается монах Эйсай (1141 – 1215гг.) , который проповедовал дзэнское учение. Монах побывал в Китае и, опробовав чудесный напиток и узнав, что лучший китайский чай обладает целебными свойствами, привез его в Японию в 1191 году. В том же году передал семена знаменитого чая монаху Мёэ, который, в свою очередь, посадил их в районе Тоганоо рядом с храмом Кодзанздзи.

Мёэ считается хозяином металлического чайника, на котором было начертаны достоинства чая:
•продлевающий жизнь;
•отсутствие болезней;
•полное самообладание собой;
•гармония важных органов человека (сердца, почек, печени, селезенки и легких) ;
•отсутствие сонливости.

В дальнейшем история чая переплетается с учеником дзэнского монаха Иккю с Муратом Сюко (1423 – 1502 гг.) . Он выделил принципы ритуала чая:
1.используемый стиль прост и естественен;
2.цветы в комнате находятся в одной гармонии;
3.ненавязчивость ароматов;
4.предметы обихода соответствуют возрастной категории гостя;
5.и хозяин, и гость находятся в состоянии духовного равновесия.

Это единственное что ещё радует

Это напиток который избавляет от жажды.