Девушки говорят, что им нравятся умные, а что вкладывают в определение "умный"

Не знаю, что в это понятие вкладывают современные девушки, а святой Антоний Великий вкладывал вполне определенный смысл - и это актуально до сих пор:
"Люди обычно именуются умными по неправильному употреблению
сего слова. Не те умны, которые изучили изречения и писания древних мудрецов, но те, у которых душа – умна, которые могут рассудить, что добро и что зло; и злого и душевредного убегают, а о добром и душеполезном разумно радеют и делают то с великим к Богу благодарением. Эти одни поистине должны именоваться умными людьми.

Истинно умный человек одну имеет заботу, вседушно
повиноваться и угождать Богу всяческих. Тому и единственно тому поучает он душу свою, как бы благоугодить Богу, благодаря Его за Его благое промышление, в каких бы ни находился случайностях по жизни. Ибо неуместно врачей и тогда, как они дают нам врачевства горькие и неприятные, не благодарить за оздоровление тела, а к Богу из-за того, что кажется нам не радостным, оставаться неблагодарными, не разумея, что все бывает по Его промышлению и на пользу нам. В таком разумении, и в такой вере в Бога – спасение и покой души".

Не пустозвон, ответственный, взрослый. А не такой, который до смерти как пацан

Понятливые: предугадывающие их желания раньше, чем они сами. Могущие строить планы и реализовывать их. Не раскидывающиеся словами.

не дурак

То, что дураку ясно, для умного еще вопрос.

Знающий, как денег заработать, не запачкавшись