Можно ли определить... какой цвет имеет то или иное слово? Ведь слова тоже бывают разноцветными))

Да, от Слов исходит Свет, в том числе и разноцветный! а мелки, карандаши, пастель и краски уже ждут)))

- если Слово в предложении - смысловая нагрузка отведённая именно этому Слову однозначно его окрасит.
- Слово смягчающее жёсткий смысл - в мягких пастельный тонах сердечной нежности и понимания.
- Слово являющееся конкретным носителем Смыслового ядра - Чистый. не разбавленный Свет!
- Слово акцентирующее Внимание для раскрытия более глубокого Восприятия - дышит прозрачностью на фоне сокрытой Тайны. ..и т. д.

Просто одно Слово - окрашивает Чувство или семафорят Эмоции)))

Незримой Прозрачностью окрашено Слово Истины!!!

Я бы скорее ассоциировал слова сначала с эмоциями, а вот уже эмоции, однозначно имеют некую цветовую окраску...
Слова несущие положительные эмоции - чаще всего могут ассоциироваться с теплыми, яркими тонами. А слова, которым явно присущ негатив, скорее будет окрашены в темные, холодные тона...

Тёплый воздух резвился вокруг пустыни, подхваченный летним ветерком. Человек сидел на берегу холмов. Говорит он одному из холмов: вот ты когда нибудь разговаривал с небом? Холм молчит. А со звёздами? Холм опять сразил полной тишиной. Тогда человек счёл что холм не хочет с ним разговаривать. Говорит: если ты не хочешь со мной разговаривать, объясни мне причину этого. Холм опять молчит. Человек стал нервничать. Он очень жаждал понимать и слышать весь мир, рычание зайца, звук шумящего моря. Но холм не отвечал ему. Человек задумался и замолчал на несколько минут. В этот момент он испытал первое в своей жизни просветление. Он понял: язык тишины является универсальным языком. Для того, чтобы что то понять, нужно избавиться от лишнего шума, от лишних звуков и ощутить то, что заложено на дне колодца тишины. Он оказался прав. Он понял то, что ему сказал холм. Он полностью испытал на себе дзэн.)

не читала комментарии к двум предыдущим ответам, но считаю так:

какой предмет мы себе представляем при произнесении конкретного слова, какой формы и цвета, - такую окраску он для нас и имеет

вот например для меня при слове собака - я всегда представляла боксёра, а при слове машина - всегда джип. но так было раньше

Стоит дунуть и музыка для меня становится цветной. Каждый инструмент имеет свой цвет.)))

Нет нельзя.