Можно ли открыть ООО если выбрать в ОКВЭД нелицензируемые виды деятельности?

Открывать ООО можно в оюбом случае. И виды деятельности в ОКВЭД выбирайте какие хотите. Только вот работать без лициензии там. где она нужна, не сможете. Обычно впервые открывающиеся организации и ИП пишут как можно больше кодов в приложении к заявлению, чтобы в будущем не переделывать документы. Тот вид, который стоит в списке первым, считается основным, остальные дополнительными. Если в последующем понадобится вступить в саморегулируемую организацию, вы всегда сможете это сделать, ничего не меняя в регистрационных документах. Действуйте смело и ничего не бойтесь. Если вы не будете заниматься каким-либо видов деятельности из списка заявленных при регистрации, никто вас к этому принуждать не будет.

КОНЕЧНО можно!!

Можно было раньше.
В настоящее время идет процесс отмены лицензирования в связи с принятием закона о саморегулируемых организациях. Саморегулируемая организация - это некоммерческая организация, в которую входят все участники данного рынка предоставления услуг/производства товара. Саморегулируемая организация сама выдает допуски к работам (вместо лицензий) и сама же их забирает в установленных законом случаях. На сегодняшний день созданы саморегулируемые организации строителей, проектировщиков, аудиторов, оценщиков и т. д. В ближайшем будущем все организации, деятельность которых потенциально представляет угрозу для жизни и здоровья, будут организованы в саморегулируемые организации. Прежде чем что-либо создавать рекомендую внимательно прочитать закон и посоветоваться с квалифицированными юристами.