объясните не грамотному) Если ИП продает какйой-либо товар , обязательно нужно заводить чековый аппарат?

лудше обратиться в налоговую за консультацией

Деятельность без ККМ возможна, но только по безналичному расчету. Документы: товарный чек с печатью для физ. лиц, а для юр. и ИП накладную ТОРГ-12 тоже с печатями и заполнение всех необходимых реквизитов.

Если оплата наличными тогда - ККМ.
Если товар доставляет курьер, то у него с собой либо ККМ должна быть, либо уже пробитый чек. Если покупатель от товара отказался, курьер обязан в этот же день вернуть чек в кассу, чтобы оформить возврат.. .

Без ККМ торговать могут только те кто находится на ЕНВД. Применение БСО предусмотрено только при оказании услуг населению. Прочитайте ФЗ-54 от 22.05.2003 в ред. Федеральных законов от 03.06.2009 N 121-ФЗ (ред. 17.07.2009), от 17.07.2009 N 162-ФЗ

Чековый не обязательно

Да - обязательно.
Если бы у Вас были услуги населению, то в таком случае кассовый аппарат не нужен, точнее не обязателен.
Достаточно зарегистрироваться в реестре малого бизнеса. и Вести облегченный вариант бухгалтерии. Там помоему фиксированная ставка.
В этом случае, достаточно будет только квитанций

Если ИП на учете ЕНВД то аппарат не нужен и чеки можно писать от руки товарные. ФЗ 63.Или если хотите проверять продавцов- то чекопечатающую машину.

Вам нужен кассовый аппарат (ККМ) обязательно с блоком фискальной памяти (ЭКЛЗ) , который ежегодно меняется за примерно 8000 р.

там был какой то закон, что сейчас уже можно без ККМ работать малому бизнесу при торговле продектами питания ...его как раз в кризис ввели, прада не знаю, может он у нас региональный был, а может и федеральный...

Можно и без, можно копию чека выдавать, делаешь печать своего предприятия, покупаешь чеки и на них пишешь товар, цену и печать