Нужно ваше мнение!!

Доброго дня, Екатерина!

Идея хорошая!
Сколько жителей в вашем городе?
Какая тематика предполагается?
В любом случае эта тема должна быть интересна такому количеству публики,
когда процентов 7-8% от неё сотавят полную наполняемость вашего кафе!
Или проводить тематические вечера всегда: Клуб кому за "30" - например,
детское кафе, Или самый большой выбор мороженного, кофе и пирожных)

деньги на ветер

обычное кафе не раскрутить а тут тематическое

открывай
я все равно по кафе не хожу

Тематические кафе и клубы обычно существуют очень недолго.

Не очень. Вы будете тартить кучу денег. Да и люди начнут путаться.
Да и еще если тематику неудачную выберете, то люди целую неделю не будут к вам ходить.

интересная идея! вижу свет в конце тунеля! дерзайте и не прислушивайтесь так как это всего лишь преграды к своей заветной цели!

Идея интересная, но вложений требует, наверняка максимум. Тем более для тематического кафе, мало просто меню и блюда, той или иной тематики, должен быть и зал оформлен в тему. Думаю делать это каждую неделю будет накладно.
Если хотите, чтобы ваше кафе стало действительно популярным в вашем городе и прибыльным, то сосредоточтесь на одной идее, на одной тематике. И работайте в этом направлении. Оформление, меню, фоновая музыка, костюмы официантов и бармена, мебель и интерьер в одном оригинальном стиле очень эффектный и беспроигрышный вариант для развития и прибыльной устойчивости заведения!
Удачи вам!!!

для начала нужно все продумать, прикинуть, посчитать. . Сейчас этих кафешек как грязи, поэтому чтобы это было не убыточное дело, надо чем то заманить людей