В интернете очень много педложений франшиз

А зачем спрашивать у продавцов? уточните у тех, кто уже купил франшизу и поработал полгода-год. Если вообще такие есть или остались. :)
Большая часть франшиз на рынке, это способ продать оптом свой товар и/или расширить свой бизнес за чужой счет.

пока не попробуешь, точно не узнаешь. Бизнесс без риска не бывает

Нужно проанализировать работу самого франчайзера и работу его франчайзи.
Или пусть сам франчайзер предоставит бух. отчетность по себе и по нескольким франчайзи за 2018 год, если это юр. лица.
Самим посмотреть бух. отчетность по 2017 год
zachestnyibiznes.ru
И другие фирмы на франчайзера и франчайзи
Посмотреть арбитражные дела по ним на сайте
kad.arbitr.ru
sudact.ru
А то может франчайзи пустышки, и есть только на бумаге, на звонки не отвечают вообще, данных по юр. лицам и ИП -франчайзи нет, адресов точек франчайзи нет, бух. отчетности нет.. А сам франчейзер существует не более года, не занимается данным видом деятельности и продает только франшизы.
Да еще и договора посмотреть с этим франчайзером- что конкретно они дают и какова ответственность франчайзера и франчайзи по договорам. Это что только договор коммерческой концессии с регистрацией? или тут несколько разовых договоров и затем на срок действия франшизы ?
Отзывы об этой франшизе почитать в инете -от покупателей данного товара или заказчиков услуг, отзывы на бизнес-форумах о франшизе и от франчайзи.
Хоть на https://www.biznet.ru/forum111.html
На форумах можно многое узнать.
При анализе деятельности франчайзи многое зависит от направления франшизы. Это что фирменная розничная торговая точка оптовика-франчайзера, франшиза розничной точки одного производителя, франшиза услуг ?
Также зависит от того, что франчайзи продает только товар или еще оказывает какие-то услуги параллельно с продажей товара. И тогда прибыль может быть разная.
Также если франчайзер и он же единый поставщик, то какое финансовое положение у этого поставщика? Может франчайзер в предбанкротном состоянии, склад у него постоянно пустой, новой товар не дождешься и цены намного выше чем у конкурентов. Поэтому нужно знать прайс по складу этого поставщика, наличие на складе, условия поставки ффраннчайзи, цены конкурентов.
Но при этом ДКК просто так за 6 месяцев не расторгнешь, без огромных штрафов.
Если это франшиза фирменной розничной торговой точки, кто определяет ее местонахождение, проходимость -франчайзер или сам франчайзи, какие условия договора при этом, ответственность сторон. Сколько стоит оформление этой точки? Окупятся ли затраты на создание данной точки в период действия договора ДКК? А то может так окупаемость 10 лет по расчету, а не 1 год. И при этом из ДКК досрочно не выйдешь при убытках.
Может чтобы она окупилась то нужно ежедневно выручку тыс. на 30, да 300 покупателей, а у вас в этом месте сроду этого не будет, например для пекарни в спальном районе. А вы разово в оборудование точки несколько млн, вложились. И с кого спрос ?
Также если в вашем городе несколько таких франчайзи работают, то можете и сами проанализировать их работу, провести анализ конкурентной среды. Может там ежедневно большой поток покупателей.
*
Ну также стоит учесть такие принципы выбора франшизы:
1. Срок действия компании на рынке. Помните, если франшизу вам предлагает компания, основанная только годом ранее – смело отказывайтесь. За такой срок невозможно выработать нормальную схему бизнеса, который был бы готов к продаже.
2.Отсутствие продвижения. Если компания активно начала продавать франшизы, при этом «забивая» на свой бизнес – бегите от такого франчайзера. Наиболее оптимальный вариант – когда компания не только продает франшизы, но и сама развивается, открывая новые отделы и торговые точки.
3.Без поддержки. Чтобы после покупки франшизы не столкнуться с различными неприятными сюрпризами – найдите других франчайзи и пообщайтесь с ними.
https://blog.burocrat.ru/biznes-po-franshize/46-kak-zakrit-franshizy.html

А почему много, не задумывались? много желающих на халяву и сразу иметь миллион.

Чтобы определиться, стоит ли вообще брать ту или иную франшизу, нужно внимательно ее изучить.

Вот кратный порядок действий, если одно из франчайзинговых предложений вас заинтересовало:

1) Свяжитесь с франчайзером и запросите все материалы: презентацию, финансовую модель, список инвестиций, требований к помещению, требования к франчайзи. Если каких-то материалов нет (особенно финмодели), это большой минус.

2) Запросите информацию о действующих франчайзи, их контакты, соцсети. Если франчайзер не хочет предоставлять такую информацию, это жирный минус.

3) Даже если контакты вам не дали, попытайтесь связаться с франчайзи. Попробуйте найти через соцсети, через звонок в филиал и запросите у них отзыв.

4) Посмотрите сервисы отзывов о бизнесе, почитайте, что пишут клиенты. Изучите соцсети, посмотрите фото клиентов в соцсетях под хэштэгами. Изучите сервисы уличным панорам (Гугл Стрит, Яндекс панорамы). Посмотрите, есть ли там реально этот бизнес. Найдите филиал на 2ГИС и Яндекс Справочнике - они серьезно следят за актуальностью информации в своей базе.

5) Поищите отзывы о работников. Тоже хороший источник информации о бизнесе. Но как и отзывам от клиентов, на 100% доверять не стоит.

6) Изучите информацию о юрлице. Судебные дела, штрафы, уставной капитал, кол-во сотрудников, директоров, связанные юрлица и т. д. Возможно, что на головную компанию заведены судебные дела от други франчайзи. Это важный шаг в изучении информации.

7) Пообщайтесь с франчайзером по скайпу и задайте максимум информации о бизнесе. Тут вопросы нужно составлять индивидуально, обращайтесь ко мне - помогу.

8) Посетите ближайшего франчайзи лично. Обращайте внимание на детали. Например, если это кафе, то посмотрите туалет - это хороший показать состояния дел в бизнесе. Пообщайтесь с персоналом как клиент. Спросите, что нужно сделать, чтобы устроится на работу. И стоит ли вообще работать тут. Изучите чек, номер чека,

9) Аналогично можно посетить филиал франчайзера как клиент. И заранее связаться и попросить провести экскурсию. Франчайзеры должна это делать, чтобы показать и рассказать о бизнесе.

Вот эти шаги вкратце, которые нужны на неповерхностного анализа :) Первое впечатление может быть обманчивым. И один минус по какому-то критерию еще не говорит о том, что франшиза пустышка. Причины могут быть разными. И их нужно изучать.

Если у вас возникли вопросы или требуется помощь, то пишите мне в личку - помогу с подбором франшизы и глубинным анализом.

С уважением,
Алексей Сумин
Руководитель франчайзингового агентства Packmy.biz