Как самому создать бизнес по продаже сладкого хлеба?

Найми на работу бртатишку.

сначала научится считать.. и читать законы.

Выйти с лоточком и продавать, если на ларек денег нет

Никак, хлебопечка уже не роскошь, да и в любом супермарките хлеб на любой вкус. А так заведёшь медкнижку, помещение что бы соответствовало санитарным нормам, оформишь самозанятось и т. д. А в конце посмотришь во что влетело, сядешь и напьёшься, если будет за что.))

Открыть пекарню, нанять пекарей, печь и продавать

Я думаю людям которые задают в таких местах вопросы как создать бизнесь вообще не стоит даже начинать.
И умоляю, не пишите мне банальности что этот ресурс предназначен для вопросов.

Взять кредит и действовать. Если уверен в успехе.

А в чем идея сладкого хлеба!?
Хлеб - продукт сопровождающий первые и вторые блюда.
Если сладкая выпечка, то это кексы, бисквиты и так далее.
Или это перевод с английского banana bread? Кекс с мякотью банана в составе. Ещё делают с цуккини и шоколадом.
В целом, я не вижу в чем бизнес идея.
А начинать надо всегда с изучения спроса и анализа конкурентов, предлагающих аналогичный товар/ продвкт

Сейчас это очень просто сделать через доставку. Находишь онлайн продажу хлеба. Обзываешься как нибудь и создаешь одностраничный сайт, где все тоже самое, но дороже процентов на 20. Заключаешь договор о доставке, например с Яндексом. Заказ поступает тебе, а ты его перезаказываешь в Хлебницу или в Белочку, на пример. И все.. Тебе все время падают 20%)
Если есть шероховатости в идее, то додумай сам.

Этот продукт никому не нужен. Поищите другой продукт.

Просто сядь на корточки, и дальше для привлечения клиентов, говори уффффффффф уфффффффффффффффффф

1. Оценить прибыльность, изучить конкуренцию. Сделать Бизнес-план.
2. Стать самозанятым, ИП или создать ООО.

Все просто оформляете ип, закупаете необходимое оборудование, рекламируете свою продукцию и начинаете торговать. Также вам понадобится счет в банке, а открыть его вы можете на портале https://www.vtb.ru/malyj-biznes/otkryt-schet/