почему одни пишут акрилом а другие маслом? и что посути качественней?

Живопись акрилом это жесткая школа. Масло после акрила - глоток свежего воздуха после душной шахты. Получить акрилом результат, схожий с работой маслом задача сложная (если Вы не пытаетесь работать в духе не скажу какого супрематиста) . Акрил не такой требовательный к подготовке поверхности как масло. В принципе акрил можно наносить куда угодно, лишь бы поверхность не была жирной и глянцевой. Поэтому для росписи акрил предпочтительнее. Если предпочитаете лессировки предпочтительнее работать маслом, нанести тонкий равномерный слой акрилом можно наверное только при помощи аэрографа, к тому же достаточно прозрачных пигментов в акрилах мало. Фактура акрилом - плевое дело, он быстро сохнет и не трескается. Разбавляется водичкой, можно разбавлять водкой.
Так что выбор материала зависит от задач. Есть художники, использующие и акрил, и масло причем в одной работе. Быстросохнущий акрил позволяет сделать подмалевок достаточно быстро, а масло дает возможность неторопливо и с удовольствием закончить работу.

Акрилл быстро высыхает и если купить дорогой качественный акрил, то его по виду не отличишь от масла, так как фактура создается на холсте та же самая.

одни играют на органе в Домском соборе
а остальные чешут кривым ногтём
по шести стрункам Стратокастера
мизерабельно

... ето смотря хто и как рисует !!!
Пикассо рисовал гуашью но от етого нихто не собираетса скидывать пару милионов доларов потомушто ето гуашь.
Просто ето Пикассо и ето прекрасно!
А чем рисовать, да чем угодно, да хоть углём !!!

да ну этот акрил! И цвета-вырви глаз, и сохнет быстро.... сама лично акрил использую только в декоративных целях, а маслом - картины.

Кому как удобно. Есть художники которые привыкли писать за один раз, за день. Для них безусловно лучше акрил, так как он быстро сохнет и можно спокойно класть слой за слоем.
А есть те, кто затягивает работу на недели, месяцы, годы. В таких случаях очень подходит масло. Оно сохнет около 4-6 дней и конечно сразу написать картину не выйдет.
Конкретно я предпочитаю акрил за его скорость высыхания и за то, что он не смешивается, если не хочешь ( это очень большой плюс, когда нужен именно такой цвет как на палитре).