Почему Пабло Пикассо изображал носы в таком стиле? Как это объясняется?

Не думаю, что на этих картинах, можно искать объяснение деталям. Действительно, Пикассо так видел) .

Это работы последнего периода творчества художника, отмечающегося вариацией одних и тех же сюжетов, тем самым сужающий тематический круг.

Портрет мальчика.

Здесь маловажны детали, главное – сущность изображения.

По холсту.
Весёлым парнем был.

Потомушто рисовать не умел)

"Я изображаю мир не таким, каким его вижу, а таким, каким его мыслю. "(с)
А мыслит каждый по-своему....

Потому что Пабло Диего Хосе Франсиско де Паула Хуан Непомусено Мария де лос Ремедиос Сиприано де ла Сантисима Тринидад Мартир Патрисио Руис и Пикассо (1881 - 1973) был с 1944 г. членом Коммунистической партии Франции. (шутка)

P.S.
"Остался у меня на память от тебя
портрет, твой портрет работы Пабло Пикассо"

( припев из старой польской песни Владислава Шпильмана на стихи Казимежа Винклера "Тех лет не отдаст никто". На протяжении 40 лет песня была "визитной карточкой" Ирены Сантор. В СССР впервые на магнитофонных катушках эта песня появилась в исполнении Алика Берисона. Позже эту песню исполняли группа "СФГ" (Красиков, Морозов и Ксенофонтов) , группа "Веселые ребята", Юрий Шмегельский, а последним был Евгений Осин.

Один из шуточных переводов этой песни имел такой припев:

"А может и на са
Такие чудеса -
Я раньше был красавец, что японец Кураса.
Но около носА
Ужалила оса,
И стал я, что портрет работы Пабла Пикасса".

Пикассо не только носы так рисовал, а лица вообще в определенный период своего творчества. Если честно, дается много разных объяснений6 и то, что он рисовал предмет как бы одновременно с разных точек зрения, что рисовал он не внешнее а "внутреннее" ( не в физиологическом смысле) . лучше не здесь спрашивайте а поищите книги о его творчестве