Почему масляная краска скатывается на холсте как пыль/грязь?

Вариантов несколько.

Первый вариант: вы пытаетесь писать маслом, нанося его в довольно-таки жидком виде по уже хорошо просохшему слою масляной краски. Адгезии при этом не будет, масло будет скатываться в капельки. При густом письме капелек не будет, но в дальнейшем вероятно отшелушивание краски.

Второй вариант: вы используете для межслойной обработки неподходящий лак (покрывной). Масло "расплавляет" лак, поэтому он может скатываться комочками и терять свою структуру.

Третье. Похожая ситуация будет, если писать вместо масла чисто на лаке. Огромное количество окатышей и всевозможного мусора, "отлип" во время прописей, "съёживание" прописанных участков под действием связующего новой прописи, растрескивание готового произведения и так далее.

Именно на способности масла растворять лак построен принцип межслойной обработки. Когда вы используете тонкий слой лака между слоями или добавляете лак в саму краску - вы создаёте фундамент, на котором сможет закрепиться следующий слой масла.

Четвёртое. Некачественные материалы. Однажды я случайно перепутал в магазине тюбик с белилами и вместо масляных белил купил темперные. Моему удивлению не было предела, когда на палитре начались какие-то чудеса.

Другой вариант: если сами белила бракованные и в них попал мусор. Мусор этот будет идти в смесь. Мне однажды попались китайские белила, намешанные неизвестно из чего. Мало того, что консистенция была неоднородная - так ещё и цвет глох прямо на глазах.

Итак, что можно порекомендовать.

1) Убедитесь, что вы используете качественные материалы. Почаще старайтесь убирать фузу с палитры и держите кисти в чистоте!

2) Краска во время письма не должна быть жидкой. Переизбыток связующего очень вреден для живописи, краска с наклонённой палитры не должна течь (даже при лессировочном письме!). По консистенции должна быть, как хорошая (не жидкая) сметана - или даже гуще.

3) Предлагаю использовать для живописи только льняное масло и ретушный лак. На льняном масле (чуть-чуть идёт в краску, буквально капельки) пишем слой, сколько успеваем. Потом сушим слой две недели, за это время ведём параллельно несколько работ. Когда слой схватился до плёнки, тонко и ровно наносим в один приём ретушный лак. На следующий день можно писать дальше. Когда краска уже полностью перекрыла грунт (а этого за 1, максимум 2 сеанса уже добиваемся), то можно писать работу кусками, не перекрывая её ретушным лаком каждый раз. Т. е. буквально ретушного лака получается 1-2 слоя суммарно. Пока весь холст не будет закрыт новыми деталями, нет смысла всю работу покрывать лаком. И не переборщите с ретушным! Его много НЕ надо. Тонкий ровный слой, наносим в горизонтальном положении флейцем.

Покрывной лак на произведение можно наносить не раньше, чем через 6 месяцев. Иначе он сохнуть не будет, будет давать "отлип" и собирать на себя всю грязь.