Мне нужно поменять роспись в паспорте

На кой черт её там менять? Паспорт не является документом, удостоверяющим подпись. Вы можете расписываться как вам угодно и менять подпись хоть каждый день.
Но если уж прям хочется, чтобы и в паспорте была другая закорюка, то на этом основании паспорт вам не поменяют. Можете его порвать или потерять - вот тогда и будете делать новый. Только придется заплатить штраф.

Замена паспорта по такому основанию законом не предусмотрена. Вы можете менять подпись хоть каждый день. А роспись - в церкви.

"Поменять роспись в паспорте" можно только при замене паспорта!
Но... чем Вам так мешает Ваша подпись именно в ПАСПОРТЕ?
Если Вам нужно (хочется) всего лишь изменить форму (рисунок) росчерка, который используете сейчас, то ...и меняйте его безо всякой оглядки на свой паспорт.
Если же Вы считаете, что ОБЯЗАНЫ всегда расписываться именно ТАК, как в паспорте, то напрасно!
Это, мягко говоря, просто бытовая чушь, ничем не обоснованная!
Можете изменить свою подпись прямо сейчас ...и менять ее хоть каждый день или выбрать строго определенный вензель для каждого дня недели.
О практических аспектах и бытовых неудобствах такого разнообразия - речь отдельно, но в правовом смысле - ни ограничений, ни запретов законодательстве РФ не установлено.
Согласно действующего законодательства "Паспорт гражданина РФ ЯВЛЯЕТСЯ основным документом, удостоверяющим ЛИЧНОСТЬ гражданина РФ. . ", но ни в одном НПА не устанавливается, что паспорт является документом, удостоверяющим ОБРАЗЕЦ ПОДПИСИ гражданина. .
Удачи.
.

меняй паспорт!