Какую из лаек можно успешно использовать и как охотничью собаку и как хорошего охранника?

И западно-сибирская и русско-европейская лайки -прекрасные охотники и замечательные сторожа.

Никакую. Лайки никаким местом не охранные собаки, в лучшем случае только залаять могут, что с таким же успехом делает большинство дворняг и декоративных пород. ВСЕ ПОРОДЫ ЛАЕК - ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОХОТНИЧЬИ СОБАКИ! и для охраны, а тем более защиты, не пригодны. Более того - агрессия к человеку у лаек, серьезный недостаток психики.

у мужа в детстве была западно-сибирская лайка и дом охраняла и его отец с ней охотился-кабанчиков загоняла

ты кошку заведи, цепную, МММЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯВ.

Западносибирская лайка

Форум Западносибирская лайка

Охотничья собака лесной полосы Урала, Западной и Средней Сибири. Выведена в нескольких кинологических центрах на основе охотничьих промысловых собак местных отродий лаек (хан-тейских и мансийских) . Породообразование началось еще в конце XIX века, но к планомерному разведению приступили в 20-х годах XX века. С западносибирской лайкой охотятся на пушного зверя, боровую и водоплавающую птицу, медведя, копытных животных. В настоящее время самая распространенная порода лаек в России. Первый стандарт принят в 1949 г.

Карело-финская лайка

Форум Карело-финская лайка

Охотничья собака лесной полосы северо-западной части России. Выведена на основе карельских и олонецких промысловых собак, с применением скрещивания с финской лайкой. Заводское разведение началось в 20-х годах XX века. С карело-финской лайкой охотятся на пушного зверя, боровую и водоплавающую птицу, а также медведя и копытных животных. В настоящее время распространена в основном в европейской части России. Первый стандарт принят в 1949 г.

их обычно используют в качестве ездовых или охотничьих

ну для охоты сибирская лайка и для охраны наверно тоже пойдет