Вопрос о весе собаки и о комрлении (см внутри)

Весить будет килограмм 40-45, (это по стандарту породы, если я правильно помню) . Сильно толстеть ни к чему - но, насколько я понимаю, она у Вас и не толстая.
Кормите - неправильно. Если куриные шеи - то только сырые. А лучше - вот так: 700-800 грамм мяса в день (мясо - это не обязательно вырезка, лучше - нежирная обрезь, ребра, вымя, рубец, и всякие "говяжьи запчасти"). Столько же - каша с овощами, вареные, с небольшим количествои раст. масла. Если собака начнет сильно толстеть, можно немного кашу сократить.
Потом: 2 раза в неделю - творог нежирный, с бифидоком или кефиром.
Раз в неделю - 2 желтка куриных яиц. Это прибавить к обычной каше и мясу.
Где-то раз в неделю вместо этой каши с мясом даем килограмм рыбы, приваренной, очищенной от крупных костей.
Это - весьма примерно. Каждой собаке нужен свой рацион - но предложенный мной лучше, чем вареные куриные шеи.

у меня ВЕО сука сейчас ей год весим мы 42 кг, при этом на обед мы едим творога грамм 400

Варенными куринными костями Вы забиваете желудок собаки, кости, прошедшие горячую обработку, не разрушаются в пищеварительном тракте собаки. Купите требуху, обрезки какие-то на базаре. Не кормите собаку всякой фигней, извините. Тем более щенка, ему сейчас мясо нужно

я думаю что сечас она набирать в весе будет не так стремительно, поэтому думаю кг 80-100 примерно; думаю шеек надо бросить больше тогда это будет полноценно