Какие породы собак одновременно и охотничьи и сторожевые?

Здравствуйте, Ринат! По тем задачам, которые человек вкладывал в разведение той или иной породы собак и по тем качествам породы, которые он сублимировал в породе, сторожевые породы останутся сторожевыми, а охотничьи - охотничьими. Более того, сторожевые породы собак подлежат дрессуре, а охотничьих собак НАТАСКИВАЮТ (дрессура им противопоказана (за исключением общепринятых команд для управления собакой) . Если смешать навыки и охотничьей и сторожевой собаки, то получите одинаково плохой экземпляр и в охоте, и в охране.
Хотя, могу Вам рекомендовать одну удивительную, универсальную породу - восточно-сибирскую лайку. Отточенное чутьё, умеренно выраженная агрессивность, хорошие качества ретривера, отличная управляемость, выносливость и неприхотливость - вот её достоинства. Недостаток - не очень крупные зубы (но их строение позволяет рвать медведя и даже россомаху) . И она не комфортно чувствует себя в жарком климате.

Проблема в том, что хорошая охотничья собака идет с ЛЮБЫМ охотником. ЕЕ именно так натаскивают. Для нее" начальник" человек с ружьем. Охотник может давать свою собаку в аренду на сезон охоты. Явление не редкое. Тем более многтие породы работают в группе.... А там у людей строгое разделение по номерам. так что насчет сторожа-поскольку постольку....

Пинчер

Керри блю терьер)) ) Родиной породы является Ирландия, где керри разводили как охотников на барсуков и других норных животных. В то же время, в качестве собаки фермера, керри исполнял роль сторожа и пастуха.

Лабр может быть если обучить. Но вообще для охоты одни породы, для сторожевой службы другие.

Айну
Ее можно использовать для охоты и охраны. Домашний любимец, айну бывает немного агрессивным.

Мой немец в лесу гонял всю живность - даже раз куницу из дупла в корне дерева придавил.

немцы
да мне так кажется что любую собаку больших размеров можно приучить и к охоте и как сторожа
у меня у друзей лабрадор отличная охотница и живет на улице как сторож

йорк