Домашние животные

Без ругани и злостных поучительств, спокойно объясните мне такую вещь? (вн)

По вопросаи и ответам пробежалась, как может говящий фарш потерять витамины, будучи просто изрубленным из такого же мяса, но соскоб и мелко нарезь допускается? Вот я не пойму никак, покупая мясо и превращая его мясорубкой в фарш, я теряю витамины????Каким путем???? Я бы поняла, во сравнении вареное мясо и сырое - эта разница очевидна.
Юля Разжигаева
Юля Разжигаева
13 030
"Мясо нужно давать не в виде фарша, а именно мелко резаное. Фарш не рекомендуется, так как он не задерживается в желудке и проходит в кишечник полупереваренным. В кишечнике же ферменты пищеварительных соков действуют на углеводы и жиры, а белки остаются не использованными"- проще говоря это как суп для собаки- наполнил желудок, прошел, а пользы нет.
Счumайвремя.
Счumайвремя.
809
Лучший ответ
Это категория для тех, кто немного по другому любит животных. Вам в "Еду. Кулинарию"
Люба Спащенко
Люба Спащенко
67 491
Все витамины на месте!
Первый раз такое слышу (по поводу потери витаминов). Ну понимаю еще, что зелень когда соприкасается с ножом, то теряет какие-то витамины, но мясо?
Да вроде не должно ничего теряться
Kraska Kraska
Kraska Kraska
19 624
Поскольку желудку собаке не нужно уже его переваривать, то он просто проскакивает и не усваивается.
Skoda, ну мне так объясняли: ) Я, как поняла, так и написала: ) А, кстати, где комменты то?
Юлия Брянская
Юлия Брянская
13 632
Желудок плотоядных устроен так, чтобы переваривать мясо кусками. А челюсти не предназначены для тщательного пережовывания пищи. Они предназначены разрывать плоть добычи на куски. Именно поэтому собаки даже когда корм едят сухой, предпочитают крупные гранулы, а мясо любят больше тоже в кусочках. Фарш в желудке перевариваться не будет, а пройдёт транзитом. Это получается как бы обман организма. Желудок "считает", что раз фарш в него попал, значит он уже переварен. Сто-то вроде этого)
может здесь ответ найдете http://www.vtr.com.ua/display.php?id=50
Витамины не теряет, но фарш собаки плохо переваривают, по сути он проходит транзитом. Я пришла к тому, что даю мясо одним большим куском, ничего не нарезаю. Собака пока отгрызает кусочек от большого куска, успевает его хорошенько обслюнявить, а это - начальная стадия ферментной обработки. А небольшой кусочек, будучи проглочен целиком, такой обработки лишается и усваивается не полностью.
Дарья Дарьина Не знаю, как насчет переваривания у собак - надо почитать - (люди ближе), но тоже даю кусками. Чтобы она не глотала целиком, а отгрызала. Наверное, это лучше и для челюстей и зубов?
А зачем вам вдаряться во все эти подробности? Я своим собакам масопродукты в свежем виде режу на кусочки.
Irina Zencova
Irina Zencova
1 510