получится ли из метиса немецкой овчарки и дворняги хорошая собако и хороший охранник

маловероятно, чтобы получилась хорошая собака и охранник нужна хорошая психика, а это даже у породистых собак не всегда бывает

а как повезет.
это у породистых можно предположить наличие определенных рабочих качеств.
а у дворни - как фишка ляжет

А где гарантия, что из породистой овчарки получится хорошая собака и хороший охранник? Увы, если это "народное разведение" (то есть вязка по принципу "у меня овчарка, у соседа овчарка, давайте повяжем, а щенков продадим недорого, породистые - разберут"), гарантий никаких. Поэтому брать нужно ту собаку, к которой душа лежит и у которой родители наиболее похожи на то, что вы хотели бы иметь. Конечно, не по внешности, а по характеру. Может быть и чистокровная овчарка трусливая или слишком добрая, а может быть и чистокровная дворняга отличным охранником.

ну это 50х50

может быть )) первое можно прогнозировать с большей степенью вероятности, нежели второе )))

У меня метис немецкой и среднеазиатской овчарок. Охранник - замечательный, пройдено ОКД на 1-ю степень. Но характер - жуть! Взяли случайно, чтобы не оказался на улице, держим другую ПОРОДУ. Ох и намучились...

Думаю, что человек, берущий метиса т. е. "за копейку канарейку" и в ДРЕССИРОВКУ собаки деньги вкладывать не станет. Да и даже НЕМЕЦКАЯ ОВЧАРКА - это СОЛДАТ, ждущий приказа, а хорошему ОХРАННИКУ нужно принимать САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ решения, когда владельцы отсутствуют на охраняемой территории. Для ОХРАНЫ лучше всего подходят овчарки АЗИАТСКОГО происхождения: кавказские, среднеазиатские и некоторые другие.

если дрессировать то может всякое быть

очень даже получится, если будете заниматься с детства.

Будет хороший друг и звонок. Дворняги очень преданны, но своенравны

Упорство и труд всё перетрут! Воспитание и дрессировка под руководством толкового инструктора вам в помощь!
Грамотный специалист кинолог сможет подобрать правильный подход к собаке, выбрать подходящую методику занятий, лишь бы у вас хватило сил и терпения и главное желания преодолеть все трудности.
Обучите собаку ОКД, затем идите на ЗКС или иную спец. подготовку. В защитной подготовке немаловажно умение фигуранта сформировать образ врага и смоделировать ситуации.
Главное - необходимо помнить, что "против лома нет приёма". Обученная охране собака не сможет противостоять в одиночку обученному против собак человеку/врагу. Отпугнёт только лузеров.
Удачи вам.

Все может быть)

Конечно получится!!!!