подскажите какие витамины и в каком количестве давать волнистому попугайчику?

Скорее всего это слабость лап, а не нарушение вестибулярного аппарата. Это бывает при нехватки витаминов группы В и цинка. Лучше всего приобрести цветочную пыльцу в магазинах, продающих продукты пчеловодства. Для лечения птиц нужна пыльца в гранулах. Давать нужно по 10 гранул утром лучше натощак за полчаса до насыпания корма в кормушку. То что ваш попугай не пищевик это нормально, зато такие вырастают более интеллектуальными и склонные к общению. Но лекарство они сами есть не будут даже смешанное с кормом. Любые добавки в корме или пропитки они очень ловко сортируют и откладывают. Давать нужно насильно. Отнесите клетку в тёмное место ( в ванную комнату) и в темноте спокойно ловите его рукой, выходите на свет, переворачиваете птицу пузом к верху, зажимаете голову большим и указательным пальцем ближе к клюву, чтобы он его приоткрыл, а ладонью сжимайте крылья, другой рукой маникюрным пинцетом забрасываете гранулы за клюв. Потом относите его в клетку, даёте ему несколько минут посидеть в темноте и потом относите на привычное для него место.

Елизавета, начните давать ему пророщенную пшеницу - там имеется отличный набор витаминов.
Поправится очень быстро, перо станет блестящим.
Приучать к пшенице особенно не потребуется, за день-два сам начнёт уписывать по столовой ложке за раз.
Лучших витаминов, уверяю, Вы не найдёте.
Плюс свеженаломанные веточки от берёзы и липы, с почками - обязательно давайте. Слегка вплетайте их в прутья, чтобы попугаю было удобнее их грызть.