Домашние животные
Сколько наименований молочных продуктов даёт корова? Можно перечислить.
она дает только молоко. Все остальное из него изготавливают.
Маша Барбон
Это очевидно, корова сыры не дает. А вот сколько молочных продуктов получают из молока? По-моему, посчитать невозможно..
ну корова то даёт только молоко, а уж из него получают творог, сливки . сметану, ряженку, топлёное молоко . сыворотку, поташ, варенец, кефир, йогурт
" А много ль корова дает МОЛОКА? ". Только МОЛОКО и можно получить от коровы. А уже на основе молока ЛЮДИ получают ОБРАТ, СЛИВКИ, Изготавливают творог, масло сливочное и др. МОЛОЧНЫЕ продукты.
Корова дает только МОЛОКО, а уж продукты переработки молока - это совсем другое дело
Корова даёт молоко, а из молока изготавливают молочные продукты: сыр, творог, кефир, йогурт, коктейль, мороженое, сметана, сливки и т. д
наименований молочных продуктов только одно - молоко
Кисломолочные продукты делят на продукты молочнокислого брожения (творог, сметана, простокваша, ряженка, ацидофилин, йогурт) и смешанного брожения — молочнокислого и спиртового (кефир, ацидофильно-дрожжевое молоко, кумыс, курунга, шубат) .
В первых бактерии расщепляют молочный сахар с образованием молочной кислоты, под действием которой казеин молока коагулирует (выпадает в виде хлопьев) , в результате чего усваиваемость, по сравнению с молоком, значительно повышается.
В продуктах смешанного брожения наряду с молочной кислотой из молочного сахара образуются спирт, углекислый газ, летучие кислоты, также повышающие усваиваемость продукта. По содержанию белков и жира кисломолочные продукты почти не отличаются от цельного молока.
Также часто кисломолочные продукты обогащаются различными пробиотическими культурами. Самый известный пример — бифидок, который отличается от кефира добавлением бифидобактерий.
В первых бактерии расщепляют молочный сахар с образованием молочной кислоты, под действием которой казеин молока коагулирует (выпадает в виде хлопьев) , в результате чего усваиваемость, по сравнению с молоком, значительно повышается.
В продуктах смешанного брожения наряду с молочной кислотой из молочного сахара образуются спирт, углекислый газ, летучие кислоты, также повышающие усваиваемость продукта. По содержанию белков и жира кисломолочные продукты почти не отличаются от цельного молока.
Также часто кисломолочные продукты обогащаются различными пробиотическими культурами. Самый известный пример — бифидок, который отличается от кефира добавлением бифидобактерий.
молоко, кефир, ряженка, творог, сыр, брынза, сметана, масло
Похожие вопросы
- Сколько корова даёт молока? Сколько литров молока даёт корова в день (в среднем)?
- Может ли собака питаться лишь молочными продуктами
- Можно ли лабрадорам есть молочные продукты (молоко, кефир, сыр, йогурт, творог и так далее...)
- Вы даете своей собачке молоко и молочные продукты?
- Подскажите чем кормить шотланскую веслоухую? можно ли давать молочные продукты, вискас и.т.д.?
- Как приучить собаку есть молочные продукты и овощи? Есть альтернатива им? Может витамины, какие вы даете?
- подскажите пожалуйста можно ли 2-х месячному котенку давать молочные продукты? какое мясо ему можно кушать?
- Вопрос у кого есть котята. Даёте ли вы своим малышам молочные продукты (молоко, творог)?
- чау 9 мес, с удовольствием ест сердце ,печень, почки, даю каждый день плюс еще каши и молочные продукты
- сколько раз доить после отёло корову и через какое время . если корова отелилась первый раз.