Дело в том, что накануне католической Пасхи в США вместо крашеных яиц большим спросом уже несколько лет пользуются крашеные цыплята. Оранжевые, желтые, розовые, ярко-зеленые, малиновые и даже флуоресцирующие птенцы вызывают бурный восторг у детей. Однако после того как цыплята вырастают и приобретают природную окраску, они оказываются десятками на мусорках – владельцы избавляются от птах как от надоевших игрушек, негодуют защитники природы.
Фермеры утверждают, что окраска не вредит птицам, потому что пищевые красители абсолютно безопасны. Процесс превращения обычного цыпленка в, например, малинового происходит еще в момент развития эмбриона. Пищевой краситель вводится в яйцо на 18-й день инкубации, затем отверстие осторожно закрывают воском и кладут яйцо обратно в инкубатор. После того, как цыплята вылупились, цвет на них держится несколько недель, до того, как они начинают сбрасывать пух и перья.
Этими разноцветными крашеными цыплятами торгуют на улицах Китая, Малайзии, Индии, Марокко и других стран. Докатилась эта мода и до Америки. Забавные яркие цыплята - их охотно покупают... И мало кто знает, что красящее вещество не наносится на оперение уже родившихся цыплят, а добавляется путём инъекций в яйца птиц, когда цыплята находятся в стадии зародыша...
