Люди а среднеазиатская сухопутная черепаха может есть имбирь, чеснок, лук?

Нет конечно!!

про черепах всё есть в интернете, не поленитесь прочесть

Нет конечно, почитай о комлении черепах! Кормление: Рацион среднеазиатской черепахи должен состоять из большого количества зелени и овощей. Кормить животное одними овощами крайне нежелательно – ему нужна грубая клетчатка.

Весной, летом и ранней осенью обязательно нужно давать много одуванчика (листья, стебли и даже цветы) – это рекордсмен по содержанию крайне необходимого черепахам витамина А. Правда, собирать растение нужно не возле дороги и тщательно мыть, особенно, если одуванчик собран в местах выгула собак, это защитит черепаху от глистов. Второе по доступности растение – подорожник. В его зрелых листьях много грубой клетчатки и также есть витамин А.

Салатом же лучше кормить грунтовым, хотя практически все черепахи салат очень любят, им одним кормить животное нельзя, зато можно баловать, давая листик или два.

А вот популярная капуста в качестве основного корма для черепах не подходит категорически! Она содержит оксалаты, которые вымывают кальций из костей – для черепахи капустная «диета» оборачивается рахитом. Впрочем, капустой тоже можно кормить животное, но не часто и не в больших количествах.

Проще всего давать животному «салат» - смесь порезанных овощей и зелени. Его можно заготавливать на два дня и хранить в холодильнике (перед кормлением обязательно подогреть до комнатной температуры) . Самые доступные компоненты: кабачок, морковь (также богата витамином А) , болгарский красный и зеленый перец (но не паприка) , несладкие яблоки, тыква, баклажаны. Твердые компоненты вроде кабачка, моркови, тыквы, натирают на терке, остальные можно резать. Эти компоненты входят в салат, то их необязательно давать каждый день – иногда в салате стоит что-то менять, чтобы еда не приедалась. В крайнем случае, зимой иногда можно пользоваться магазинной овощной смесью, но кормить ею все время нежелательно. Одуванчики, подорожник, прочую зелень можно пробовать сушить или замораживать за зиму – некоторые черепахи охотно едят «одуванчиковое сено» , другие размороженную зелень, но есть и те, что отказываются. В этом случае сушеные одуванчики можно растереть в порошок и посыпать ими корм.

Раз в неделю для удовлетворения потребности в белке (только растительный белок, животный черепахам в неволе противопоказан! ) рацион желательно разнообразить свежими грибами (небольшим количеством) , проростками бобов, кукурузы, зерновых, раз в месяц можно давать сою.
Также раз-два в неделю черепахе стоит давать небольшое количество фруктов (несладкие яблоки можно чаще) , фрукты же в большом количестве могут вызвать расстройство желудка, его вздутие и бродильные процессы. Черепахам нежелательно давать грушу и бананы.