как взрослую собаку отучить кусать хозяина

а зачем приучали? ?
что вообще значит кусать? прям по настоящему или играючи?
сами не справитесь - идите к специалисту!

Нда..., если речь не об игре, то дело плохо. Лично я могу у своих собак кусок изо рта руками вынуть, никто пикнуть не посмеет (правда, это только мне позволительно из всех домашних) . Во время игры - да, бывает и прихватит, но не всерьез, а так, что бы укусить меня - такого никогда не было. Обращаю Ваше внимание, что мои собаки - беспородные, я самостоятельно занимаюсь их воспитанием. Правда, попытки кусаться пресекаются с самого детства. А у Вас, видимо, запущенный случай, обратитесь к кинологу.
Был у меня когда-то случай с ну очень кусючим щенком. Отучала хватая ее за язык каждый раз, как она надумает меня кусать. За обувь хватала зубами - отучали, посыпая обувь черным перцем, очень быстро дошло, что так делать не стОит. Но это был все0навсего щенок, а не взрослый пес.

Люлей навалять так, чтобы в следующий раз думал кого кусает...

пристрелить. или отпи... деть по хорошему.

Моя собака кусает только если играется, и то в той степени, в которой я позволяю, если просто шутя играем-то может прикусить чуть чуть, а если мы с ним боремся например, то я могу его шандорахнуть и он в ответ меня укусить может, но это только в игре.
Или например когда он ест к нему вообще нельзя подходить, потому что кидается, рычит, я так поняла что он так свою "добычу" охраняет. Бывает специально притащит кость какую нибудь и положит и ждет, пока я скажу например "Ща заберу" или ногой попытаюсь отодвинуть, порычит, челюстями поклацает и все. Типа отвоевал-можно и схомячить.

Если у вас примерно так же, то уже ничего не сделаешь. В игре вы и руками и ногами можете пользоваться, а у него только зубки.
А насчет еды, ну видимо инстинкт такой.

КАК взрослая собака может кусать ХОЗЯИНА?
\Только кинолог.

свою собаку я отучала так: когда она кусала меня (в основном за руки) я сразу шлепала ее по морде, не сильно, но чтобы чувствовалось. Помогло. Хотя некоторые люди считают что такой метод воспитания нарушает контакт с хозяином, моя собака доверяет мне абсолюно) ) удачи в воспитании))

кусает, сразу за холку и мордой к полу.... и каждый раз так.