Почему взрослые кошки бывают мелкими ?

причин может быть множество:
- заглистованность,
- плохое питание в период роста,
- болезнь,
- генетический сбой,
- мелкие родители.
В любом случае такой кошке не нужно иметь котят. В прошлые роды не выжила котята, а ведь может и кошка умереть. Кастрите её и дайте жить спокойно.

Такие вот кошки =) Люди же тоже все разного роста, веса, комплекции. У кого-то кость широкая, все калории оседают в виде жира, а у кого-то "не в коня корм" и кость узкая.
Так и с кошками, какие-то крупнее, а какие-то мельче. Даже если кошка беспородная, то у неё в роду могут быть мелкие или крупные представители.
Говорят, что ранняя кастрация/стерилизация рост останавливает. Не склонность к полноте уменьшает, а именно рост. Хотя я в этом не уверена, утверждать не буду.

да и людей таких полно -метр на коньках и в шляпе!

порода такая

Так случается, например, если котенок в раннем возрасте сильно заглистован - рост может тормозиться и животное не достигает нормальных размеров. Но это только одна из возможных причин.

Ранняя кастрация, например. Как большинство домашних, коты, например, в крупноту раздаются годам к полтора. Если начинает метить в семь месяцев - его предпочитают сразу кастрировать, а значит котик не матереет, т. е. не крупнеет.

врожденный дефект?