как научить собаку команде взять (фас) . Смесь шарпея со стаффордом)

Никак. Ни шарпеев, ни стаффордов, ни метисов этих пород нельзя обучать защите. Согласно правилам РКФ, запрещено обучение собак, стандартом породы которых запрещена агрессия к человеку, защитным дисциплинам или дисциплинам с элементами защиты. Ни один серьезный кинолог не будет нарушать эти правила, иначе будет лишен лицензии. И если даже вы найдете недобросовестного кинолога и будете обучать свою собаку кусаться - то сорвете ей психику, и она станет опасна прежде всего для вас. Ни стафф, ни тем более шарпей не должен быть злобным к людям. Заставить его кусаться - значит сломать его.

пойти на дрессуру, пройти и сдать ОКД, затем учить ЗКС

Зачем? Геморроя на свою задницу мало?

Кусачку проходят после ОКД, которое с такой гремучей смесью должно быть обязательным.

Вы ОКД-то прошли?

С инструктором по ЗКС.

за такую команду вы можете по закону ответить.
нельзя домашних собак натаскивать на людей.
этой команде можно обучать только служебных.
свою собаку вы можете у кинолога обучить защищать вас при нападении.
но ни один нормальный кинолог не станет учить домашнюю собаку нападать на людей.

У меня такая же собака.
Сейчас проходим УГС (управляемая городская собака) , начало БРР (большой русский ринг) - основы собака-телохранителя.
Вам необходимо обратиться к специалисту, в домашних условиях невозможно научить собаку основам защиты.
Любой кинолог возьмется вас обучать по программе Большой Ринг или Большой Русский Ринг, а также Собака-телохранитель, только после прохождения УГС.
На данный момент вы можете только помочь собаке приобрести правильный хват (полной пастью) - играйте с ней в ухваты, жгуты. Следите, чтобы собака брала полной пастью.

Обученная собака - не геморрой для владельца, а спокойствие и радость. Мой кобель не раз оправдал вложенных средств, нервов и времени обучения защиты.
P.S. Уважаемые, зачем вы вводите в ступор спрашивающего?? ? Особенно о запрете подготовки собак к защитным дисциплинам?? ? Вы не забывайте, что собаки таких пород как АСТ, и прочие, учавствуют в спортивных мероприятиях, таких как ЗКС, IPO, Большой Ринг, Собака-телохранитель, АКД.

Если есть у шарпея любимая игрушка подразнить её игрушкой киньте и скажите фас