В каких случаях вы можете повысить голос/ударить свою собаку?

зависит от породы и психики собаки.
моей чихуа достаточно строго сказать "ая-яй! ".
лёгких собак достаточно встряхнуть за шкирку.
крупные породы подчиняются силе и авторитету. собаки-лидеры могут пытаться ставить себя выше хозяина с применением силы, в этом случае дело может доходить до физического выяснения отношений, и горе вам, если собака победит. не вижу ничего страшного в подчинении с применением силы крупной сильной собаки.
и не надо считать, что любую собаку построите одними пряниками.

когда взрослая собака при попытке смены власти пытается кусать хозяина, она должна получать хорошего пня, а не строгий выговор.

быть собаку в порыве собственного гнева, недопустимо.

вот ударить собаку в порыве собственного гнева - недопустимо.
почитайте Конрада Лоренца "Человек находит друга", там есть на тему разного наказания разных собак.
не надо всех под одну гребенку.

В случаях когда собака - среднеазиатская или каквазская овчарки ))))
Работала с доберманами, бультерьерами, легавыми, борзыми и лайками - те на лету схватывают при правильной мотивации, а караульщики еще и должны успевать охранять по ходу дела, поэтому их часто и одергиваешь и окрикиваешь.
Пуделя того вообще тронуть жалко, а если кричать так он помрет от горя, наверно - чувствительное, блин, животное.

Ударить-никогда, голос повысить-когда шум поднимает без повода и пытается что-то поднять с пола или земли, да и то-повысить не до крика, конечно. Вообще Филюха у меня понимающий малыш, слова схватывает на лету, умнее многих людей, чесслово:)

Вы не поверите, но я не практикую физические наказания. ) Только в щенячестве, в качестве наказания за шалости использовала шлепки газетой по попе.)) )
Воспитанной собаке - достаточно голосовой команды или устного порицания с правильной интонацией.)

Ударить не могу вообще, а голос иногда приходится повышать. Особенно когда хожу с собаками к озеру или в ближайший лесок на прогулку. Уходить оттуда они категорически не хотят вот и приходится прикрикивать, чтоб подошли ко мне.

Повысить голос - часто, а вот бит был однажды, когда очень агрессивно и неадекватно среагировал, когда его чесали. Это я про немца, а дворняги вообще не биты, да и не за что. Бывает иногда, тапок стащут, вот этим тапком и получают легонечко по носу.

Голос повышаю в случае непослушания, бить - никогда не бью. Пока собаки были маленькими - в случае безобразия легонько шлёпала свёрнутой в трубочку газетой (очень помогает - не больно, но действенно), приучая к правильному поведению. И со спаниелем и с риджбеком воспользоваться этим методом пришлось раза по 3-4 только. Но строгий голос действует гораздо лучше любых шлепков - проверно лично!!!

когда не слушается

Повысить голос- когда не слушаются, ударить- НИКОГДА.
Могу взять за шкирятник- не сильно...