отдали овчарку, взяли :) на привязе, к ней подходишь она прыгает и хватает зубами за руки, играется или не совсем? )

Скорее играет-но со временем такие "игры"могут переродиться во все что угодно.Смотря какой еще возраст.Походит на то,что псинка молодая и совсем необученная.С собакою,тем более со служебной, нужно заниматься.Играть,гулять,общаться.Пытаться сделать так,чтобы она к вам привыкла и почувствовала в вас хозяина.Вы же ее взяли не для того чтобы на привязи содержать ПОЖИЗНЕННО?..

Будете держать на привязи - вцепится не по детски. Вот тогда улыбочки :) вставлять не будете :(
Собака должна иметь возможность свободно передвигаться в пределах участка.

Возраст?Хорошщую собаку не отдадут.Видимо не справились.Теперь вам будет справиться трудно-если встает на задние лапы и кусает-наступайте ей на ноги.Возможно это уже не игра.

больше играй, проблем не будет. но не забудь отпускать по периметру твоего участка хотя бы раз в неделю.с тобой и укажи где твое хозяйство

У собак нет рук как у людей чем ей еще играться. Все собаки так играю. Все зависит на сколько это ей позволяет хозяин. Если собака молодая, то ничего страшного. Сейчас ей необходимо адаптироваться. Да и вообще привыкнуть друг к другу. Ну а после начинать потихоньку заниматься с ней. Пресекать не желательные моменты и обучать желательным. Если ей не заниматься и тем более она будет сидеть на привязи, то из этого на врятли получится что нибудь хорошее.

пока наверное играет, а посидит еще и перестанет играть

Играет. Но все равно от таких игрушек надо её отучать, а то будет на людей бросаться.

если мелкая может играет но позволяй покорми с рук раз десять в доверие войди а вообще за такое им башку отрубают

Не обучена, они дружелюбны по характеру, так что прежние хозяева не обучили ее основам. Крепитесь. Если взрослая, то уже не переучите.