А существует ли регламент на "раздражители" про постановке собаке в ринге?

Да там и в соседних рингах все собы в стойку встанут, а потом Вы отпустите кота чтобы всех остальных дисквалифицировали.

Ну во-первых, не факт, что ваша собака в условиях выставки будет реагировать так же, как и дома на кота. Ну и потом... а другие собаки как в этот момент? когда кота вытащите показать?
Вот домашнюю крысу сама видела, как показывали овчарке за рингом!: )
Конечно, разумнее правильно приучать собаку стоять в стойке, лучше всего на кликер, на пищалку маленькую... походите на ринговую подготовку, там вас научат. Очень хорошо собака стоит, когда с ней хендлер, а хозяин-за рингом.

А шепнуть ему "Где киса? "-не судьба?

Может, закрепить рефлекс с командой, а потом и без кота получится? Я своего сегодня учила на тренажер степ-бай-степ лапой нажимать. Не понял пока еще, но на сыр хорошо соображает

Регламента как такового не существует, но встречались эксперты, категорически запрещавшие ЛЮБОЙ раздражитель из-за ринга (даже громко произнесенные клички) , вплоть до дисквалификации.
А кота не жалко? Собаки-то на выставки разные ходят, могут.. . не так понять. Лучше уж действительно приучить к словам, типа "Где кот? ", чем рисковать животным. Я так использовала слово "вороны", благо мои приучены гонять только по этой "команде" и абсолютно управляемые.

Нам хватает фразы "Где Васька? Ищи Ваську. "
Дома натаскайте на кошку под определенную команду.
А еще лучше при этом "отхаживать" собаку.
Впереди несут или ведут кота, а сзади вы с собой на широком мягком ошейнике.
Я смотрю кошки у всех - лучший раздражитель!

А мысль то хорошая, только вот беда. кот с перепугу когтями раздерет

а у нас с этим все впорядке, стоит без всяких раздрожителей

Моя, когда была совсем юной, разгрызла черепаху. И при одном только слове "черепаха" Вставала как надо. Как-то раз брали с собой на ринг (правда уже другую черепаху)