Говяжий рубец (желудок)

Рубец используют неочищенный и в сыром виде, от вареного толку нет. Вся ценность рубца в микроорганизмах, живущих на нем.

Если честно, я рубцом не кормлю.. может для собачьего желудка штука и полезная, только вот мой желудок приготавления сего деликaтеса не выдерживает... А вообще ценность кормления рубцом не в его питательности а в ферментах, содержимых в желудке. Его надо давать промытым и ошпареным... Провареный, вместе с бульоном, вместо источника ферментов он превращается с малопитательный субпродукт.... Единственный субпродукт, который надо тщательно проваривать-это почки... Но бульон от почек не используют.

я рубец не варю чем грязней тем лучше в крайнем случае обвариваю кипятком

Кормил рубцом ротвейлера. Порой даже не отваренным, только промывал получше. Ничего страшного не случалось.

Не, ну жрать будут.. и не помрут.. но.. Наташ, ну вот мне и веты говорили, что собакам вообще бульон нельзя.. хотя сама каюсь, давала раньше.. А от рубца.. там же грязи много.. Короче, ну их эти бульоны вообще. А то, что проблем не было.. ну я вот курю и проблем тоже нет.. так это не значит, что полезно

Если есть СОБСТВЕННЫЙ ОПЫТ, то зачем тогда ЧУЖОЕ МНЕНИЕ ???Только своему опыту можно доверять...

Когда я варю кашу на рубце, то просто сливаю первый бульон и варю на втором. Просто запах не очень приятный.

Собакам мясо полезно! токо не сырое от него глисты