Кабель 2 года, Лабрадор. Постоянно на нас лают мимо проходящии собаки на нашем же районе,

Мелкие всегда тявкают, у них комплекс Наполеона. То есть не всегда, а при плохом воспитании. Как раз 70 % владельцев декорации, дрессировкой себя не утруждают . Крупным собакам эта мелочь - не соперники. У меня ни один кобель, ни ротвейлер, ни доберман, ни сеттер- гордон, никогда на тявкающую мелочь не реагировали, на кошек тоже.

Почему он молчит и не замечает их, а тихо, спокойно и аккуратно проходит? Потому что он там проходимец - он там проходит мимо, по их территории. Они со своих задворков естественно поднимают шум - и следующие собаки уже знают - кто-то идёт - и тоже заливаются лаем. А смысл ему выёживаться на каждого там? Всё адекватно, всё так и должно быть.
"Если ты идешь к цели и на каждом шагу останавливаешься, чтобы кинуть камнем на каждую лающую на тебя собаку, то ты можешь не дойти до цели" - что-то типа того ))))

Предупреждают его, что не смотря на рост они очень злые и опасные)

А при чём здесь двухгодичный кАбель?

Потому что хозяева лающих собак не заморачивались с воспитанием своих питомцев.

собаки лают на тебя а не на собаку

Это просто весна

Проблемы в других собаках.

мотря какая ситуация, может вы идете с собакой мимо других собак и ваша начинает лаять на них, возможно она так их отпугивает от вас, тем самым защищая. Другая же ситуация, если вы разговариваете с собакой и она начинает немного лаять, но не от каких-то плохих побуждений а наоборот, она так выказывает свою привязанность и отвечает вам. Можно понять по интонации лая, почему собака лает на собаку. Лай с поскуливанием, с некоторым повизгиванием определят, что собака трусливо-агрессивная. При хозяине обычно лай громкий, сильный (чувствует поддержку), без хозяина - с проблесками визга. Возможно когда-то её потрепали сородичи или ещё щенячья трусливость перед взрослыми особями. С возрастом это пройдет, если, конечно, будет вволю общаться с ними. Старайтесь, что бы Ваша собака чаще выгуливалась в обществе других собак. Нужно что бы она привыкала к ним и все нормализуется.