Помимо корма Royal Canin Mini Junior щенку цвергшнауцеру (2 месяца моему) что еще нужно давать?

Обычно считается, что готовые корма хороших брендов - а RC из их числа, какие бы слухи ни ходили в Интернете! - идеально сбалансированы, а сочетать сухие корма с "натуралкой" или влажными кормами и подавно не годится.
Вы берете корм для щенков - его состав разработан применительно к потребностям именно растущего организма.
А вот мнение о недопустимости сочетать в рационе хорошие корма разных брендов мы с женой считаем ни на чём не основанным суеверием - мы оба биохимики. Другое дело, что нельзя сочетать разные "корма эконом-класса" - сочетание двух отрав может привести к развязке слишком быстро. Ну так вменяемый хозяин не даст их и порознь!

сырое мясо, творог можно. кальций-если есть какие то конкретные проблемы

Если будете давать кисломолочку, то кальций дополнительно уже не нужен, вполне достаточно. Кто написал - творог не едят, оооо, ещё как едят! Я своим утренним творогом всегда со своим цвергом делюсь...

Посоветуйтесь со своим заводчиком. У него большой опыт разведения породы и он подскажет, как лучше кормить собаку.
Некоторые заводчики категорически против смешивания натурального корма и сухого, ведь в корме суперпремиум/холистик класса уже все есть и лишний раз мучить жкт щенка не стоит.
С другой стороны некоторые заводчики настоятельно рекомендуют давать щенкам сырое мясо, кисломолочку и творог- якобы растущему организму нужно больше белка/кальция, чем содержится в корме

Можете и самостоятельно посмотреть в интернетике такие критерии, как, допустим, белок. Сколько белка нужно щенку вашей породы в день и удовлетворяет ли корм этому значению. Нет- нужно прикармливать натуралкой. А если белка в корме достаточно, то и зачем, спрашивается? Так же просмотреть и другие важные элементы.

Отварите ему курицу ну или другое мясо. Творог они не едят))