что делать если котёнок нападает на волнистого попугая

Вам сколько лет, простите? Если вы ребенок, то должны ведь объяснить родители..
Совершенно логично, что при содержании в квартире кошки и птицы последняя должна находиться в надежном и недоступном для домашнего хищника месте. Прогулки попугая должны проводиться ВСЕГДА в отдельной комнате. Либо закрывать на время прогулок кошку.
Если нет возможности, то либо отдайте кого-то из двух ответственным хозяевам. Либо готовьтесь к тому, что рано или поздно котенок птичку прикончит.
Кошка может убить попугайчика даже тем, что будет сидеть рядом с клеткой и совершать на нее выпады. Попугайчики в таких случях легко могут умереть от разрыва сердца. НЕ охотиться вы кошку НИКАК не отучите. Это природа.
Очень глупо и наивно спрашивать о подобном. "Как отучить котенка". Факт, что вы держите котенка и попугая без изоляции говорит о полнейшем безответственности и плевательском отношении к своему питомцу. Один умрет, купим нового.. И вновь будем играться живыми судьбами..
Вот реальные свидетельства "дружбы"между кошкой и попугайчиком. Надо отметить, что эти попугайчики отделались еще очень легко. Во всяком случае, остались живы..

это инстинкт. посадите попугая в клетку и выпускайте только если котенок в другой комнате

вы НИЧЕГО с этим не сделаете. Коты - хищники, он будет нападать- просто потому что таким родился. будет ловить и "играть" . съесть - не съест. но повредить, прокусить или задушить может.
Разведите по разным комнатам и не давайте быть в одном помещении. не выпускайте попугая из клетки без присмотра. Возможно стоит соорудить попугаю просторный вольер, что бы он не переживал ограничение привычной свободы. но рассчитывать, что подружатся, или кот не будет обращать внимания на птицу - нельзя.

он всегда будет пытаться поймать птичку

Не знаю как вы считаете но выход есть из любой ситуации !!!
1) возьмите пульверизатор ( прибор для распыления жидкости струей воздуха )
2) налейте туда воду
3) перенесите котёнка и попугая в одну комнату
4) как только ваш котёнок начнёт прыгать на попугайчика, брызгайте его водой из пульверизатора
у меня помогло )))